{"product_id":"peninsula-vinicultores-mesta-tempranillo-rose-2024","title":"Peninsula Vinicultores, Mesta Tempranillo Rosé, 2024","description":"\u003cp\u003ePeninsula Vinicultores Mesta Tempranillo Rosé 2024 er en økologisk, vegansk rosévin, der kombinerer spansk solskin med forfriskende elegance. Her får du en lys, frugtig og liflig rosé, der er skabt til ubesværet nydelse – både på terrassen og ved middagsbordet. Vinen er udelukkende lagret på ståltank for at bevare druernes rene, saftige karakter og den sprøde syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en flot, lys jordbærrød farve, der straks signalerer friskhed og lethed. Duften er intens og aromatisk med noter af røde sommerbær – især jordbær og hindbær – ledsaget af fine florale nuancer og et strejf af friskhed, der giver lyst til næste slurk.\n\nPå ganen er Mesta Tempranillo Rosé både dejligt koncentreret og samtidig let og elegant. Den saftige frugt får fint modspil af en velafbalanceret, frisk syre, som gør vinen livlig og forfriskende. Eftersmagen er ren, behagelig og tør, med vedvarende frugt og en næsten mundrensende friskhed. Dette er en vin, der er bedst i sin ungdom, hvor dens sprødhed og friske frugt virkelig kommer til sin ret, så nyd den inden for de første 1–2 år efter høståret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til Mesta Tempranillo Rosé kommer fra økologisk dyrkede marker i det centrale Spanien, hvor det solrige kontinentale klima og de køligere nætter i højden giver druer med moden frugt og bevaret friskhed. Tempranillo-høsten foregår med fokus på at bevare druernes naturlige aromaer og syre, ofte med relativt tidlig høst til roséproduktion for at sikre lethed og sprødhed. Efter en skånsom presning gæres mosten udelukkende på temperaturkontrollerede ståltanke, uden brug af eg, for at fremhæve den rene frugtprofil, den friske syre og den klare, delikate farve. Resultatet er en autentisk, moderne spansk rosé med fokus på druens og terroirets naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne harmoniske og velafbalancerede rosévin er oplagt som sommervin – til terrassen, aperitif eller lette snacks. Den passer særdeles godt til lyse pasta- og risretter, fx pasta med grøntsager, risotto med skaldyr, paella eller salater med grillet kylling. Prøv den også til tapas, charcuteri med mildt krydret skinke, grillede grøntsager eller milde, friske oste. Serveres godt afkølet ved ca. 8–10 °C. Decantering er ikke nødvendig; vinen er skabt til at være umiddelbart drikkeklar og nydes ung for maksimal friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeninsula Vinicultores er et kvalitetsfokuseret projekt grundlagt af vinfolk med dyb erfaring i spansk vin, blandt andet Master of Wine Andreas Kubach og Sam Harrop. Huset arbejder tæt sammen med udvalgte vinbønder i det centrale Spanien og har været med til at sætte fokus på økologisk dyrkning, bæredygtighed og ærligt terroirudtryk i regioner, der tidligere mest var kendt for volumen frem for kvalitet. Serien Mesta er opkaldt efter den historiske spanske hyrdeorganisation, der regulerede de store fåreflytteruter på tværs af landet, og hylder dermed landskabet og det traditionelle landbrug. Peninsula Vinicultores har opnået stor anerkendelse for at levere moderne, rene og vellavede vine med høj kvalitet til prisen og spiller i dag en vigtig rolle i fornyelsen af Spaniens vinimage på den internationale scene.\u003c\/p\u003e","brand":"Peninsula Vinicultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57587993739648,"sku":"KJ-52474138919251","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/peninsula-vinicultores-mesta-tempranillo-rose-2025-0.jpg?v=1779738417","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/peninsula-vinicultores-mesta-tempranillo-rose-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}