{"product_id":"perrier-jouet-champagne-belle-epoque-brut-2018","title":"Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Brut 2018","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Brut 2018 er en prestigefyldt årgangschampagne, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier forenes i et udtryk præget af finesse og friskhed. Cuvéen er et ikon for huset Perrier-Jouët og viderefører en tradition, der går tilbage til husets grundlæggelse i Épernay i 1811.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en bleg gyldengul farve med grønlige nuancer og en fin, vedvarende perlage. Duften byder på citrus, hvid fersken, pære og grapefrugt, ledsaget af ananas, hvide blomster, marcipan og et strejf af søde krydderier.\n\nI munden er den mineralsk og afrundet med en silkeblød tekstur, livlig friskhed og en lang eftersmag. Den velafbalancerede struktur gør den velegnet til at nyde nu, men den kan også udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Champagne, hvor regionens kølige klima og kalkholdige jordbund bidrager med friskhed og mineralsk karakter. Høsten tilrettelægges med fokus på at bevare druernes naturlige syre, og vinen fremstilles efter champagnemetoden med andengæring på flaske. Den lange modning i kælderen – omkring fem år ifølge de oplyste produktionsdetaljer – giver aromaerne tid til at samle sig, mens en moderat Brut-dosage afrunder helheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved 6–8 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer særligt godt til skaldyr, hummer, udsøgt fisk og retter med fyldige smage. En kort luftning i glasset kan åbne champagnens nuancer; karaffel er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og er et af Champagnes historiske huse. Belle Epoque er husets ikoniske prestigechampagne og forbindes med en elegant, Chardonnay-præget stil. Den karakteristiske flaske med hvide anemoner bygger på et blomstermotiv, som kunstneren Émile Gallé skabte til huset i begyndelsen af 1900-tallet.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60166693585280,"sku":"XW-62894","price":1460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/perrier-jouet-champagne-belle-epoque-brut-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}