{"product_id":"peter-jakob-kuhn-riesling-beerenauslese-1997-0375-l","title":"Peter Jakob Kühn -  Riesling Beerenauslese   1997 - 0,375 l","description":"\u003cp\u003ePeter Jakob Kühn Riesling Beerenauslese 1997 er en sjælden og forførende dessertvin fra Rheingau, skabt til dig, der søger både dybde, sødme og præcision i glasset. Den forener Rieslings naturlige friskhed med en intens, koncentreret stil, som gør den til en særlig oplevelse for den tålmodige vinnyder. Beerenauslese-stilen har en lang tradition i Tyskland som en af de mest eksklusive og lagringsværdige søde vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en gylden farve, der vidner om modenhed og koncentration. Duften er intens og kompleks med tydelige noter af honning, fersken, abrikos og marcipan, som folder sig elegant ud i glasset.\n\nSmagen er meget sød, men balanceres af Riesling-druens friske syre, der giver vinen løft og finesse. Den lange, harmoniske eftersmag efterlader et indtryk af moden frugt, honning og nøddeagtige nuancer. Med sin struktur og koncentration har vinen fortsat stort lagringspotentiale, selv efter mange år på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRheingau er et klassisk Riesling-område, hvor stejle skråninger og nærheden til Rhinen skaber ideelle forhold for modne og aromatiske vine. Beerenauslese fremstilles af særligt udvalgte, overmodne druer, ofte påvirket af ædelråd, som høstes i små mængder for at opnå maksimal koncentration. Vinifikationen sker nænsomt for at bevare druens naturlige aromaer, friskhed og den fine balance mellem sødme og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den egner sig fremragende til søde desserter, frugtbaserede kager, crème brûlée eller modne oste som blåskimmel og kraftige kittmodnede oste. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men en kort iltning kan fremhæve de mest komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeter Jakob Kühn er en anerkendt producent i Rheingau, kendt for sit store fokus på kvalitet, terroir og en præcis vinificering. Vinhuset har gennem årene markeret sig som en af områdets stærke fortolkere af Riesling, især med vine, der udtrykker både renhed, elegance og dybde. Deres vine nyder stor respekt blandt vinelskere for deres karakter og lagringsevne.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Jakob Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932076548480,"sku":"GWCOM-AR000531","price":935.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000531.png?v=1776787105","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/peter-jakob-kuhn-riesling-beerenauslese-1997-0375-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}