{"product_id":"peter-sisseck-psi-ribera-del-duero-2023","title":"Peter Sisseck, PSI Ribera del Duero, 2023","description":"\u003cp\u003ePSI 2023 er Peter Sissecks levende fortolkning af Ribera del Duero, skabt med fokus på områdets mange små vinmarker. Tempranillo får selskab af Garnacha, og resultatet er en rødvin, hvor saftig frugt møder friskhed og fine tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på saftige noter af kirsebær og blomme, ledsaget af urtede og florale nuancer. I munden er den middelvægtig med finkornede tanniner og en friskhed, der holder den modne frugt i balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePSI er sammensat af Tempranillo og Garnacha fra Ribera del Duero med fokus på områdets mange små vinmarker. Vinen modnes overvejende i store egetræskar; der er ikke oplyst nærmere detaljer om høst eller den øvrige vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til braiseret oksehale, hvor den saftige frugt og de fine tanniner står godt til rettens fylde. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens frugt og urtede nuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Sisseck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076731335040,"sku":"OS-654623","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/peter-sisseck-psi-ribera-del-duero-2023-0.jpg?v=1791490632","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/peter-sisseck-psi-ribera-del-duero-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}