{"product_id":"petrus-2015","title":"Pétrus 2015","description":"\u003cp\u003ePétrus 2015 er en af verdens mest eftertragtede og sjældne vine – en ikonisk Pomerol med 100 point fra Robert Parker. Hvor mange af Bordeauxs største vine bygger på Cabernet Sauvignon, er Pétrus skabt på ren Merlot og fremstilles i meget begrænsede mængder. Vinen har i dag kultstatus, selv om Château Pétrus først for alvor blev internationalt berømt fra 1950’erne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår årgangen med en dyb granatrød til purpurfarvet kerne. Duften åbner langsomt og byder på koncentrerede aromaer af knuste sorte kirsebær, modne blommer og morbær, efterfulgt af nuancer af cedertræ, anis, lavendel, vild timian og mineralitet, der minder om knuste sten.\n\nPå paletten er Pétrus 2015 fyldig, generøs og imponerende lagdelt med intens rød, sort og blålilla frugt. De meget modne, fine og faste tanniner giver struktur, mens en sømløs syre tilfører balance og friskhed. Afslutningen er lang, mineralsk og vedvarende. En stor vin med betydeligt udviklingspotentiale, som forventes at udfolde større kompleksitet over de næste 20 år og kan lagres i mere end 40 år under optimale forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePétrus ligger i Pomerol på Bordeauxs højre bred, hvor terroiret adskiller sig markant fra Médoc på venstre bred. Her spiller de karakteristiske lerholdige jorder, kombineret med grus og jernholdige aflejringer, en central rolle for vinens dybde, tekstur og mineralitet. Vinen fremstilles udelukkende på Merlot fra gamle vinstokke, hvor arbejdet i marken udføres med stor præcision og lave udbytter. Druerne håndplukkes og vinificeres med fokus på at bevare druernes koncentration, friskhed og silkebløde struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePétrus 2015 bør serveres ved cirka 16–18 °C. Den kan med fordel dekanteres forsigtigt 2–4 timer før servering, men en moden flaske bør håndteres nænsomt for at bevare vinens finesse. Den intense frugt, fylde og tanninstruktur gør den velegnet til eksklusive retter som tournedos, oksemørbrad, vildt, lam, trøfler og svamperetter. Servér den gerne til en enkel, men raffineret ret, så vinens kompleksitet får lov at dominere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pétrus er et af Bordeauxs mest berømte navne og ligger i Pomerol, en appellation uden det formelle cru-klassifikationssystem, der kendes fra Médoc. Handelsmanden Jean-Pierre Moueix spillede en afgørende rolle i slottets internationale gennembrud fra 1950’erne, og senere videreførte hans søn Christian Moueix arbejdet med at løfte Pétrus til kultstatus. Ejendommen producerer ingen andenvin – kun Grand Vin – hvilket understreger den kompromisløse tilgang. Med sin konsekvent høje kvalitet, begrænsede produktion og legendariske lagringsevne regnes Pétrus blandt verdens mest betydningsfulde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Petrus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919126626688,"sku":"FW-5454","price":37995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/product_5454.png?v=1789735398","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/petrus-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}