{"product_id":"pierlant-blanc-de-blancs-demi-sec-nv","title":"Pierlant, Blanc de Blancs Demi-Sec, N.V.","description":"\u003cp\u003ePierlant Blanc de Blancs Demi-Sec er en charmerende mousserende vin fra Sydfrankrig, skabt til dig, der ønsker bobler med både friskhed og en smule sødme. Her får du et prisvenligt alternativ til Champagne-stilen, med fine, vedvarende bobler og et elegant udtryk. Den halvsøde stil gør vinen særligt velegnet som velkomstdrink, hvor alle kan være med – også dem, der normalt ikke drikker tørre bobler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen lys strågul med et let gyldent skær og en livlig perlage af små, fine bobler. Duften er indbydende og aromatisk med sødmefulde noter af citroncreme, kandiseret citrus, hvide blomster og et diskret strejf af brød og gær, der giver dybde og et strejf af klassisk Champagne-fornemmelse.\n\nPå tungen er Pierlant Blanc de Blancs Demi-Sec rund og blød med en tydelig, men velafbalanceret sødme. Smagen byder på moden citrus, pære, grønne æbler og lette honningnoter, fint bundet sammen af en frisk syre, som holder vinen livlig og forfriskende. Eftersmagen er behagelig og ren med et lille floralt præg. Denne mousserende vin er skabt til at blive nydt ung for sin frugtige charme og friskhed, frem for langtidslagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierlant Blanc de Blancs Demi-Sec er fremstillet på et blend af klassiske, hvide druesorter fra det solrige Sydfrankrig, hvor varme dage og køligere nætter hjælper med at bevare druernes friskhed og aroma. De lette, kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens balance mellem fylde og syre. Druerne høstes skånsomt, ofte i de køligere morgentimer, for at bevare den friske frugtkarakter. Basisvinen gæres ved kontrolleret, lav temperatur i ståltanke for at bevare de florale og citrusprægede aromaer. Den efterfølgende andengæring, hvor boblerne dannes, foregår ligeledes under kontrollerede forhold, efterfulgt af en dosering, der giver den halvsøde demi-sec-stil med sin bløde, venlige profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Blanc de Blancs Demi-Sec er oplagt som velkomstbobler til receptioner, fødselsdage og gæster, der gerne vil starte med noget friskt, men ikke for tørt. Den passer flot til let sødlige snacks som butterdejssnacks, milde oste, frugttærter, jordbær, macarons og andre lyse desserter – eller asiatiske retter med en smule sødme og mild krydring. Server den godt afkølet ved 6–8 °C i slanke champagneglas for at fremhæve friskhed og bobler. Dekantering er ikke nødvendig; vinen er drikkeklar direkte fra flasken, når den er kold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierlant er et veletableret navn inden for franske mousserende vine og kendt for at levere konsistente, velfremstillede bobler til fornuftige priser. Med base i Sydfrankrig arbejder huset med et bredt udvalg af druemateriale og moderne kælderteknik for at skabe rene, aromatiske vine med fokus på drikkeglæde frem for kompleksitet. Pierlant har opbygget et solidt ry som et af de sikre valg, når man ønsker festlige bobler i en stil, der læner sig op ad klassisk fransk tradition, men stadig er imødekommende og tilgængelig for et bredt publikum.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57587878297984,"sku":"KJ-52753044734291","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/pierlant-blanc-de-blancs-demi-sec-nv-0.jpg?v=1779738425","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/pierlant-blanc-de-blancs-demi-sec-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}