{"product_id":"piero-busso-langhe-nebbiolo-2024","title":"Piero Busso Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003ePiero Busso Langhe Nebbiolo 2024 er et elegant og præcist udtryk for Nebbiolo fra Piemonte, skabt som et bevidst valg under høsten frem for som et ”mindre” alternativ til Barbaresco. Vinen kommer fra yngre vinstokke og mere frugtbare jorde, hvilket giver en harmonisk, afbalanceret stil med flot struktur og moderat alkohol. Det er klassisk Piemonte med friskhed, finesse og tydeligt potentiale i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med Nebbiolos karakteristiske let transparente farve. Duften er fin og nuanceret med røde kirsebær, hindbær, rosenblade og et strejf af lakrids, krydderurter og tør jord. \n\nSmagen er slank og harmonisk med levende syre, modne men tydelige tanniner og en elegant frugtprofil, der balancerer mellem friskhed og fasthed. Eftersmagen er ren og vedholdende med klassisk Nebbiolo-præg. Vinen kan nydes ung for sin energi og frugt, men vil også vinde lidt kompleksitet over de næste 3-6 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLanghe Nebbiolo DOC fremstilles af Nebbiolo-druer fra yngre vinstokke, dyrket på rigere jorde i Piemonte, hvor man udvælger parcellerne med omhu under høsten. Terroiret bidrager med både moden frugt og en mere tilgængelig stil end de mest strukturerede topvine fra området. Vinifikationen er lagt an på at bevare druens naturlige balance, finesse og de fine tanniner, som kendetegner Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 16-18 °C til retter med svampe, kalv, fjerkræ, risotto med trøffel eller pasta med ragù. Den fungerer også fint til faste oste og charcuteri. En kort iltning i karaffel på 20-30 minutter kan anbefales, især hvis vinen åbnes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiero Busso er en anerkendt producent i Piemonte med stærke rødder i Barbaresco-området, hvor kvalitet og terroir er i fokus. Huset er kendt for sin klassiske, elegante stil og for at arbejde med stor respekt for markernes forskellige udtryk. Piero Busso har opbygget et solidt ry for vine med finesse, præcision og tydelig regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Piero Busso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58329407816064,"sku":"XW-61791","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/piero-busso-langhe-nebbiolo-2024-0.png?v=1782396670","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/piero-busso-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}