{"product_id":"pierre-deville-champagne-copin-pinot-noir-grand-cru-extra-brut-2021","title":"Pierre Deville Champagne Grand Cru Pinot Noir Copin Extra Brut 2021","description":"\u003cp\u003ePierre Deville Champagne Copin Pinot Noir Grand Cru Extra Brut 2021 er en elegant og præcist doseret champagne, der viser Pinot Noir fra en Grand Cru-mark med renhed, dybde og mineralitet i fokus. Med sin ekstra brut-stil får du en tør og stilren champagne, hvor druens karakter får lov at stå klart i glasset. Årgang 2021 tilfører samtidig en frisk og spændstig energi, som gør vinen særligt interessant for dig, der søger noget mere terroir-drevet end det klassisk brede champagnestil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på røde æbler, citrus, friskbagt brioche, hvide blomster og en let kalket mineralitet, som ofte kendetegner champagne fra de bedste marker i regionen.\n\nSmagen er tør, frisk og fokuseret med en rank frugtprofil, sprød syre og en let cremet mousse. Pinot Noir giver struktur, finesse og en diskret dybde, mens den ekstra brut-linjerede dosage holder udtrykket rent og præcist. Vinen kan nydes ung for sin spændstighed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over nogle år på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst ved 8-10°C, gerne i store hvidvinsglas for at åbne aromaerne en smule. Champagne som denne er oplagt til østers, jomfruhummer, sashimi, sprødstegt fisk, fjerkræ med let sauce eller faste, lagrede oste. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan fremhæve vinens nuancer, hvis du vil opleve den mere åbent.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Deville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57760701284736,"sku":"XW-60321","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/pierre-deville-champagne-copin-pinot-noir-grand-cru-extra-brut-2021_60321_1_51428349-524c-4e88-9915-690e5508c580.webp?v=1774816831","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/pierre-deville-champagne-copin-pinot-noir-grand-cru-extra-brut-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}