{"product_id":"pierre-mignon-champagne-annee-de-madame-grand-vintage-brut-2017","title":"Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2017","description":"\u003cp\u003ePierre Mignons Année de Madame Grand Vintage Brut 2017 er en årgangschampagne fra Marne-dalen, hvor Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir mødes i en frisk og fyldig cuvée. Den traditionelle flaskegæring og fem års kældermodning giver vinen dybde og kompleksitet, mens den samtidig viderefører Maison Pierre Mignons champagnehåndværk, som har rødder tilbage til 1892.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en klar, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på intense citrusnoter med strejf af honning, moden eksotisk frugt og friskbagt brød.\n\nPå ganen er den både frisk og fyldig med en moden, afrundet smag, hvor frugten balanceres af livlighed og dybde. Den er klar til at blive nydt nu; den lange modning har allerede givet vinen en flot aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Le Breuil i Marne-dalen samt parceller omkring Reims og Épernay. Blandingen domineres af Chardonnay, suppleret med Pinot Meunier og Pinot Noir, og vinen fremstilles efter den traditionelle metode. Den modner i alt fem år i kælderen, heraf 18 måneder på egetræsfade, inden den fortsætter sin udvikling på flaske. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen afdæmpede dosage og vinens friske, fyldige stil gør den velegnet til skaldyr, fiskeforretter og oste. Servér den afkølet ved 4–10 °C, gerne i et rummeligt champagneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Dekantering er normalt ikke nødvendig for champagne; åbn flasken umiddelbart før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Pierre Mignon har dyrket vin i Marne-dalen siden 1892. Huset drives af Pierre, Yveline, Céline og Jean-Charles Mignon, som kombinerer familiens håndværkstradition med et tæt forhold til områdets vinmarker. Producenten er med til at sætte fokus på Marne-dalens terroir gennem vine fra parceller omkring Reims og Épernay.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60225020100992,"sku":"XW-62788","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/pierre-mignon-champagne-annee-de-madame-grand-vintage-brut-2017-0.png?v=1793181819","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/pierre-mignon-champagne-annee-de-madame-grand-vintage-brut-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}