{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-st-aubin-blc-2023","title":"Pierre-Yves Colin-Morey St-Aubin blc 2023","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin-Morey St-Aubin Blanc 2023 forener Bourgognes klassiske elegance med den spænding og præcision, der kendetegner producentens stil. Intens frugt, kalket mineralitet og en bemærkelsesværdigt lang afslutning gør vinen til et oplagt valg for Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen beskrives med en intens aroma af hvid fersken, citrusolie og et diskret strejf af tændstik. På ganen er den fyldig, men fokuseret, med en kalket mineralitet, der giver friskhed og struktur, mens den lange afslutning bliver hængende.\n\nDen præcise farve og vinens udviklingspotentiale er ikke oplyst. Den kan nydes ung for sin friske frugt og spændstighed; lagring kan overvejes, hvis man ønsker at følge dens videre udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10–12 °C til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller en cremet risotto. En kort luftning i glasset kan åbne aromaerne; dekantering er ikke nødvendig, men kan prøves, hvis vinen virker tilbageholdende ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre-Yves Colin-Morey er en markant producent i Bourgogne, især kendt for præcise hvidvine fra Côte de Beaune. Domaine’et blev etableret i 2001, og vinene har opnået stor anerkendelse blandt Bourgogne-elskere for deres koncentration, friskhed og tydelige mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60123918860672,"sku":"CFW-600344","price":964.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/pierre-yves-colin-morey-st-aubin-blc-2023-0.png?v=1792009050","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/pierre-yves-colin-morey-st-aubin-blc-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}