Pietradolce Vigna Barbagalli Rosso 2018 Etna

Pietradolce Vigna Barbagalli Rosso 2018 Etna er en topklasse rødvin fra Villa Fattoria B.V., der fanger essensen af Siciliens vulkanske terroir. Fremstillet udelukkende af Nerello Mascalese-druen, dyrket i den prestigefyldte Barbagalli-vinmark på skråningerne af Etna, byder denne rødvin på en flaskeoplevelse som ingen anden. Kun 2.500 flasker er produceret, hver fyldt med historisk arv og moderne vinkunst, og den leverer en fortryllende oplevelse, anerkendt med 95/100 point af Robert Parker's Wine Advocate.

Smagsprofil
Pietradolce Vigna Barbagalli Rosso præsenterer en dyb rubinrød farve i glasset, der straks vækker nysgerrigheden. På næsen åbner sig en kompleks duftbuket fyldt med nuancer af modne kirsebær, blommer og subtile jordagtige toner, ledsaget af hints af røg og tørret kød. Når man smager på den, fremhæves den fyldige struktur og kraftfulde smag, der er fremtrædende med livlig syre og seje tanniner. Smagsprofilen raffinerer sig med en fornemmelse af tørret frugt og mineralske karaktertræk, der afspejler Etnas vulkanske terroir. Afslutningen er langvarig, med et eftersmag, der inviterer til yderligere nydelse. Vinen har et stærkt aldringspotentiale og vil fortsætte med at åbne sig og udvikle sig over de næste to til tre år.

Vinifikation
Vinmarken Barbagalli er beliggende på skråningerne af den aktive Etna-vulkan, hvor terroiren præges af vulkanske sten og et unikt mikroklima. Druerne til denne vin høstes håndplukket fra op til 100-årige vinstokke, hvilket sikrer en usammenlignelig kvalitet og karakter. Vinificeringen foregår med største omhu, hvor traditionelle metoder møder moderne teknikker for at fastholde druernes naturlige egenskaber. Efter en nænsom gæring modnes vinen i egefade, hvilket videreudvikler dens dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin er ideel at parre med rige kødretter som grillet lam eller vildt, hvor den komplementerer og fremhæver smagene til perfektion. Server den ved en temperatur på 16-18°C, og for optimal nydelse anbefales det at dekantere vinen et par timer før servering for at lade de komplekse aromaer blotte sig fuldt ud.

Producent
Pietradolce er en passioneret familievirksomhed, der har skabt vin med kærlighed til terroiren i over to årtier. Beliggende i den maleriske landsby Piedimonte Etneo ved Etnas fod, har denne vingård opnået regional berømmelse ved at fokusere på traditionelle Sicilianske druesorter. Med Barbagalli-vinmarken som kronjuvel har Pietradolce sat en høj standard for siciliansk vin, og deres dedikation er blevet anerkendt af vinkritikere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.