Pinot Blanc Vieilles Vignes d'Alsace 2023 Domaine Meyer-Fonné

Pinot Blanc Vieilles Vignes d'Alsace 2023 fra Domaine Meyer-Fonné er en sublim repræsentation af den franske vintradition fra Alsace-regionen. Denne hvidvin er lavet på Pinot Blanc-druen, kendt for sin elegante balance og frugtige friskhed, og kommer fra årgang 2023, som har været særligt gunstig i Alsace. Opdag denne premiumvin, der forener gener af gamle vinstokke med moderne vinifikationsteknikker.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne Pinot Blanc sig med en ren og klar halmgylden farve, der glitrer i glasset. Næsen mødes af en indbydende bouquet af friske frugter som pære og modne æbler, ledsaget af subtile noter af hvide blomster og en diskret mineralitet. På ganen udfolder vinen sig med en behagelig rundhed og en forfriskende syrlighed, der balanceres elegant af de frugtige toner. Eftersmagen er langvarig og delikat, hvor den vinens mineralske karakter kommer stærkt frem. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere kompleksitet over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Domaine Meyer-Fonné drager fordel af Alsace-regionens unikke terroir, hvor en kombination af kalk- og lerjord giver vinen sin særlige karakter. Druerne til denne vin høstes omhyggeligt i hånden for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen foregår med respekt for traditionelle metoder, hvor druerne gæres langsomt for at bevare de delikate smagsnuancer. Efterfølgende lagres vinen i temperaturstyrede tanke for at opnå den perfekte balance og finesse.

Mad & Servering
Denne Pinot Blanc er en alsidig vin, der egner sig fortrinligt til en række retter. Den passer perfekt sammen med fisk og skaldyr, lette kyllingeretter eller en cremet risotto. Server vinen afkølet ved en temperatur på 8-10°C. For at opleve vinens fulde aromaer anbefales det at lade den ilte i et par minutter før servering.

Producent
Domaine Meyer-Fonné har en lang tradition i Alsace, hvor de har produceret vin gennem flere generationer. Vinmagerne på dette domæne er kendt for deres dedikation til kvalitet og respekt for lokal terroir. De har opnået anerkendelse både nationalt og internationalt for deres fremragende vine, der ofte bliver hyldet for deres autenticitet og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.