Pinot Noir Nelson 2014

Te Mania's Pinot Noir Nelson 2014 er en elegant rødvin fra den anerkendte region Nelson i New Zealand. Denne årgang fremhæver raffinementsniveauet af Pinot Noir-druen og tilbyder en perfekt balance mellem frugt og krydderi. Det er en vin, der både fascinerer og forkæler med sin kompleksitet og fine struktur.

Smagsprofil
Farven er lys rubinrød, der nærmest skinner i glasset, hvilket indikerer vinens elegance og finesse. På næsen mødes du af en charmerende aroma af røde kirsebær og modne hindbær, der smelter sammen med indbydende noter af mokka og et strejf af læder. På ganen er vinen silkeblød med blide tanniner, der giver en harmonisk og fløjlsagtig smagsoplevelse. Der er en subtil jordagtig kerne, som spiller smukt sammen med frugtnoterne. Afslutningen er langvarig og vedvarende, hvilket efterlader en delikat og vedvarende eftersmag. Denne vin er drikkemoden nu, men kan også fortsætte med at udvikle sig i de næste par år.

Vinifikation
Nelson-regionen er kendt for sit solrige, men kølige klima med mineralrige jordbund, hvilket skaber ideelle betingelser for dyrkning af Pinot Noir. Druerne til denne vin er omhyggeligt håndplukkede for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen foregår med traditionel respekt for druens karakter, hvor koldmaceration bruges til at bevare frugtaromaerne. Efter fermentering er vinen lagret i 10 måneder på franske egefade, hvilket tilføjer kompleksitet og et subtilt touch af vanilje og krydderi.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir er alsidig i sin anvendelse og passer smukt til en række retter. Den er en fornem ledsager til lette kødretter som kylling og kalv, samt til fisk og salater. Vinen kan også nydes alene, hvor dens elegante karakter virkelig kan værdsættes. Server den ved en temperatur mellem 14-16°C, og overvej at dekantere den let for at åbne dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Te Mania Winery har dybe rødder i Nelson-regionen og har etableret sig som en pioner i produktionen af kvalitetsvine i New Zealand. Grundlagt i begyndelsen af 1990'erne har de opnået en bemærkelsesværdig status for deres dedikation til naturlige dyrkningsmetoder og præcisionsvinifikation. Te Mania har høstet anerkendelse både lokalt og internationalt for deres bidrag til vinverdenen, især med deres specialisering i Pinot Noir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.