{"product_id":"piper-heidsieck-rose-sauvage-1","title":"Piper-Heidsieck Rosé Sauvage","description":"\u003cp\u003ePiper-Heidsieck Rosé Sauvage er en intens og livlig roséchampagne med en markant rubinrød farve og en generøs frugtkarakter. Den høje andel af Pinot Noir – herunder vinificeret som rødvin – giver champagnen ekstra dybde og struktur, mens Chardonnay og Pinot Meunier bidrager med friskhed og balance. Champagne Piper-Heidsieck, grundlagt i 1785, er et af de klassiske champagnehuse med en lang tradition for elegante og karakterfulde cuvéer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Rosé Sauvage med en dyb, rubinrød nuance og fine, vedvarende bobler. Duften er intens og indbydende med modne røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret af florale toner og et diskret krydret præg.\n\nPå ganen er champagnen fyldig og saftig med tydelig struktur, frisk syre og en lang, frugtig afslutning. Pinot Noir giver dybde og kraft, mens den livlige mousse holder udtrykket elegant og balanceret. Den er drikkeklar nu og kan med fordel nydes inden for de næste par år for at bevare det friske og frugtige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosé Sauvage er skabt på Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir fra Champagne-regionens kalkholdige terroir. En del af Pinot Noir-druerne vinificeres som rødvin, hvilket tilfører cuvéen dens dybe farve, intense bærnoter og markante struktur. Den endelige blanding er sammensat for at forene frugtig fylde med den friskhed og finesse, der kendetegner champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den afkølet ved cirka 8-10 °C, gerne som aperitif eller til retter med laks, tun, skaldyr og røget fisk. Den ekstra struktur gør den også velegnet til and, kalvekød og retter med rødt kød samt friske bærbaserede desserter. Dekantering anbefales ikke, da det kan dæmpe den fine mousse; servér i stedet champagnen i et tulipanformet glas, der fremhæver aromaerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Piper-Heidsieck blev grundlagt i Reims i 1785 og er et af de historiske champagnehuse. Huset er kendt for en stil, hvor generøs frugt, tydelig struktur og klassisk champagnefriskhed går hånd i hånd. Piper-Heidsieck har gennem tiden opnået international anerkendelse og er i dag en markant producent i Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piper-Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919087174016,"sku":"FW-1613","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/993211_-_piper-heidsieck_ros_75cl.png?v=1789735073","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/piper-heidsieck-rose-sauvage-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}