Poças, Vintage Port Coroa de Rei, 2011

Maria Manual Maia og Jorge Manual Pintão, med støtte fra konsulent Luis Rodrigues, har skabt en fremragende Vintage Port. Dette arbejde kulminerer i den imponerende årgang 2011. Gennem en proces, der har været i gang i århundreder, bragte de de bedste druer fra 40 til 60 år gamle vinmarker til produktion. Processen omfatter følsomme trin som at træde druerne under fod i granit lagares til den når ca. 5-6% alkohol.

Vinen forstærkes med druesprit til volumen på godt 20% og modnes derefter i store egefade i 24 måneder. Efter IVDP godkendelse, tappes vinen på flaske uden filtrering forudgående.

Det endelige produkt er en kraftfuld Vintage Port, der oser af klasse. Udtryksfuld og aromatisk, moden og tørret frugt blandet med stærke, men fine tanniner og en markant syre, som taler til sanserne. Silkeagtig, elegant, vedholdende og udfordrende - denne Port vil gøre godt de kommende år.

Åben flasken dagen før og nyd den ved 15-17°. Et mere modent udtryk kræver tid i kælderen. Det er alt sammen et spørgsmål om temperament!

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.