{"product_id":"poggialti-merlot-umbria-2022","title":"Poggialti Merlot Umbria 2022","description":"\u003cp\u003ePoggialti Merlot Umbria 2022 er en indbydende rødvin, der viser, hvor elegant og saftig Merlot kan være i det grønne hjerteland Umbrien. Her får du en vin, der kombinerer moden frugt, blød struktur og italiensk charme – skabt til at være både allround madvin og afslappet hyggevin. Den er et oplagt valg til dig, der ønsker en vin med karakter uden at blive for tung eller kompliceret.\n\nVinens styrke ligger i dens balance mellem friskhed og fylde: modne bær, silkebløde tanniner og en behagelig, frugtdrevet afslutning. I Umbrien har Merlot efterhånden vundet en fast plads ved siden af de lokale druer, fordi klimaet giver druen en flot modenhed uden at miste sin saftighed. Poggialti er et moderne bud på en umbrisk Merlot, hvor frugt og drikbarhed er i centrum frem for tunge fade og overekstraktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står Poggialti Merlot 2022 med en dyb rubinrød farve og let violette nuancer i kanten – et tydeligt tegn på ungdom og friskhed. Visuelt fremstår den tæt og appetitlig uden at virke mørk eller tung.\n\nI næsen mødes du af moden rød og mørk frugt: kirsebær, blomme og solbær, fint suppleret af et strejf af viol og let krydderi. Der anes også diskrete noter af kakao og tørrede urter, som giver lidt ekstra lag til duften uden at overdøve frugten.\n\nPå ganen er vinen medium til fyldig, med saftig frugt i fokus. Smagen domineres af mørke kirsebær, blommer og et hint af brombær, støttet af bløde, afrundede tanniner og en frisk, levende syre, som gør vinen let at drikke og velegnet til mad. Teksturen er blød og rund, og afslutningen er ren, frugtdrevet og en smule krydret med et strejf af lakrids og kakao. Vinen er skabt til at blive nydt ung og frisk – inden for 3–5 år fra høståret – hvor dens frugtighed og saftighed er på sit højeste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til Poggialti Merlot stammer fra udvalgte vinmarker i Umbrien, hvor det bakkede landskab, kalkholdige og lerede jorde samt det kontinentale klima med varme dage og kølige nætter giver optimale betingelser for Merlot. Denne kombination sikrer god modenhed, men bevarer samtidig druens friskhed og aromatiske intensitet. Høsten foregår typisk i de tidlige morgentimer for at bevare druernes aromaer, ofte med selektiv plukning, så kun de sundeste klaser anvendes. I kælderen vinificeres vinen på temperaturkontrollerede ståltanke for at fremhæve den rene frugtprofil; macerationen holdes moderat for at udtrække farve og blide tanniner uden at gøre vinen for kraftig. Lagringen foregår primært på stål eller neutrale beholdere, eventuelt med en lille andel kort fadkontakt, for at runde strukturen af uden at dominere med fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggialti Merlot Umbria 2022 er en fleksibel madvin, der gør sig glimrende til klassiske italienske retter som pasta bolognese, lasagne, pizza med charcuteri, kødboller i tomatsauce og ovnbagte grøntsager. Den fungerer også rigtig godt til grillet kylling, svinekød, burger, charcuteri, milde til mellemfyldige oste samt retter med svampe eller risotto med parmesan. Server den ved 16–18 °C for at få den bedste balance mellem frugt og struktur. Unge årgange som 2022 har godt af lidt luft; hæld den gerne i karaffel 20–30 minutter før servering, især hvis du serverer den til mad – det åbner duften og gør tanninerne endnu blødere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArea 6 er en moderne, kvalitetsorienteret producent, der arbejder tæt sammen med udvalgte vinavlere i Umbrien for at skabe vine, der både er tilgængelige og tro mod områdets udtryk. Fokus ligger på rene druesorter og tydelig frugtprofil, hvor vinene skal være lige så velegnede til hverdagsbordet som til mere ambitiøse middage. Som en del af en ny generation af umbriske producenter bidrager Area 6 til at sætte regionen tydeligere på vinkortet ved at kombinere klassisk italiensk håndværk med en mere nutidig, frugtdrevet stil. Med vine som Poggialti Merlot viser de, at Umbrien kan levere rødvine med både personlighed, kvalitet og stærk value-for-money.\u003c\/p\u003e","brand":"Area 6","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57327903310208,"sku":"XW-47513","price":119.06,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/poggialti-merlot-umbria-2022-0.png?v=1773722154","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/poggialti-merlot-umbria-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}