{"product_id":"poggio-antico-brunello-altero-1995-075l","title":"Poggio Antico Brunello Altero 1995 - 0,75l","description":"\u003cp\u003ePoggio Antico Brunello Altero 1995 er en klassisk og lagringsværdig Brunello di Montalcino, der viser alt det, mange elsker ved stor Sangiovese fra Toscana: dybde, struktur og elegance. Vinen skiller sig ud med sin lange fadlagring, sin komplekse karakter og sit modne udtryk, som vidner om en årgang, der har haft tid til at udvikle sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som stadig bærer præg af alder og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med modne røde og mørke frugter, krydrede nuancer, læder og et strejf af tørrede urter, som tilsammen giver et klassisk og sofistikeret udtryk.\n\nSmagen er fyldig og dyb med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og faste tanniner. Helhedsindtrykket er harmonisk og velkomponeret, og den lange, vedholdende afslutning efterlader et elegant krydret præg. En vin som denne har fortsat potentiale for yderligere udvikling, hvis den opbevares korrekt, men den er også allerede flot integreret og drikkeklar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på 100% Sangiovese, druen der definerer Brunello di Montalcino, og kommer fra Toscana, hvor de varme dage og kølige nætter bidrager til druernes aroma og struktur. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, og vinen lagres herefter i mindst fire år på egetræsfade, hvilket tilfører dybde, kompleksitet og et mere afrundet udtryk. Kombinationen af druesort, terroir og lang modning er central for vinens karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio Antico Brunello Altero 1995 passer fremragende til vildt, oksekød, braiserede retter og modne oste, hvor vinens struktur og syre kan spille op mod de kraftige smage. Server den gerne ved 16-18 °C, og giv den gerne tid i karaffel omkring 30-60 minutter før servering, så de ældste og mest komplekse nuancer får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio Antico er en anerkendt producent i Montalcino, der har opbygget et stærkt ry for elegante og terroirdrevne Brunello-vine. Vinhuset er kendt for sin fokus på kvalitet og sit arbejde med Sangiovese i et af Toscanas mest prestigefyldte områder, hvor Brunello di Montalcino har en særlig status blandt italienske topvine. Poggio Anticos vine har gennem årene opnået stor respekt for deres finesse, lagringspotentiale og tydelige regionale identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920403210624,"sku":"GWCOM-WP000165","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000165.png?v=1776681832","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/poggio-antico-brunello-altero-1995-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}