{"product_id":"poggio-del-sole-salento-bianco-2024-white","title":"Poggio del Sole, Salento Bianco 2024 White","description":"\u003cp\u003ePoggio del Sole Salento Bianco 2024 er en frisk og aromatisk hvidvin fra Italien med en indbydende frugtprofil. Vinen kombinerer modne pærer, eksotisk passionsfrugt og mandarin med en behagelig lethed, hvilket gør den velegnet til både hverdagsmåltider og elegante forretter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med et lyst og indbydende udtryk. Duften er intens og frugtig med noter af modne pærer, passionsfrugt og saftig mandarin.\n\nPå ganen er den behagelig, frisk og forfriskende med en frugtig karakter, der gør vinen let at drikke. Den passer bedst til at blive nydt ung, mens dens friske aromatik er på sit højeste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen gennemgår 24 timers skindmaceration, hvorefter den alkoholiske gæring finder sted ved 12-14 °C. Efter gæringen lagres vinen i rustfri ståltanke frem til aftapningen, hvilket hjælper med at bevare dens friske og aromatiske stil. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir eller høstmetode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn alsidig ledsager til mange forretter, lette supper og pastaretter med milde saucer. Den fungerer også godt sammen med friske oste. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C for at fremhæve vinens frugt og friskhed. Dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio del Sole-vinene fremstilles af Filippo Baccalaro og har fokus på at udtrykke det lokale terroir gennem en frisk og frugtdrevet stil. Vinen er desuden præsenteret med et stilfuldt visuelt udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om producentens historie eller specifikke regionale udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio del Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58637041172864,"sku":"VDZ-10570106503504-53331278266704","price":60.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/sole010.png?v=1785852941","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/poggio-del-sole-salento-bianco-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}