{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2021-1","title":"Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, 2021","description":"\u003cp\u003ePoggio di Sottos Brunello di Montalcino 2021 forener mørk kirsebærfrugt og aromatiske urter med levende syre og raffinerede tanniner. Falstaff har tildelt årgangen 98 point og fremhæver dens spændstige, lagdelte smag; Brunello di Montalcino er samtidig en af Toscanas mest traditionsrige vine på Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÅrgangens farve er ikke nærmere beskrevet. Duften og smagen byder på modne mørke kirsebær og blomme med nuancer af lakrids, rosmarin og grafit. Frugten udfolder sig i flere lag, mens den levende syre og de faste, raffinerede tanniner giver vinen dybde og struktur. Afslutningen beskrives som en smule stram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til retter med dybde og umami, eksempelvis braiseret oksekød, vildt, lam eller svamperisotto. En serveringstemperatur omkring 16–18 °C vil give plads til både frugt og aroma. Hæld den gerne på karaffel en time eller to før servering, især hvis den virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio di Sotto ligger i Montalcino i Toscana og er kendt for sine Brunello-vine på Sangiovese. Vinhuset blev grundlagt i 1980’erne og har bidraget til områdets stærke ry for terroirdrevne vine med finesse og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076736708992,"sku":"OS-420221","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2021-0_10967e47-1f7d-40d1-9aa4-e52d2c5657f2.png?v=1791490801","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2021-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}