{"product_id":"produttori-del-barbaresco-ovello-riserva-2014-15l","title":"Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2014 - 1,5l","description":"\u003cp\u003eProduttori del Barbaresco Ovello Riserva 2014 i magnumformat er en klassisk og imponerende Barbaresco, skabt udelukkende på Nebbiolo fra den anerkendte Ovello-mark i Piemonte. Her får du en vin med stor elegance, tydelig struktur og et lagringspotentiale, der vidner om områdets lange tradition for nogle af Italiens mest raffinerede rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en intens rubinrød farve, som allerede i glasset signalerer dybde og seriøsitet. Duften er kompleks og indbydende med noter af røde bær, krydderier, læder og et fint jordet præg, der gradvist folder sig ud i glasset.\n\nSmagen er fyldig og struktureret med en levende syre, faste tanniner og en lang, elegant afslutning. Ovello Riserva 2014 har den klassiske Nebbiolo-rygrad, som gør vinen velegnet til udvikling over mange år, hvor den vil vinde yderligere dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Ovello, en af de mest respekterede cru-marker i Barbaresco, hvor de kuperede kalk- og mergelholdige jorde giver Nebbiolo sit karakteristiske udtryk af finesse, friskhed og tanninstruktur. Druerne høstes manuelt for at sikre høj selektion og skånsom behandling.\n\nEfter høsten vinificeres vinen nænsomt, hvorefter den modner i 24 måneder på egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Denne traditionelle tilgang understøtter vinens kompleksitet og bevarer den markante personlighed fra marken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt til vildt, braiserede kødretter, okse, svamperetter og modne hårdoste, hvor vinens struktur og syre kan spille flot op mod den rige smag. Servér ved 16-18 °C, og giv gerne vinen luft eller dekantering i 1-2 timer før servering, så aromatikken og de fine lag i smagen får lov at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduttori del Barbaresco er et historisk kooperativ grundlagt i 1958 og regnes i dag som en af de helt store referencer for Barbaresco. Producenten har spillet en central rolle i at løfte områdets ry internationalt og er kendt for at lave terroirdrevne vine med stor præcision, autenticitet og klassisk piemontesisk stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920536445312,"sku":"GWCOM-GW000025","price":710.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW000025.png?v=1776683073","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/produttori-del-barbaresco-ovello-riserva-2014-15l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}