{"product_id":"quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-pomares-branco-2023-white","title":"Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo, Pomares Branco 2023 White","description":"\u003cp\u003ePomares Branco 2023 kommer fra Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo i Douro-dalen og forener områdets karakter med en frisk, frugtbevarende vinifikation. Vinen har rødder i Cima Corgo, mens ejendommen selv har en historie på mere end 250 år og stadig rummer sin vinkælder fra 1764.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Cima Corgo, en underzone i Douro, hvor vinmarkerne ligger på skiferholdige skråninger i et varmt og tørt middelhavsklima. Vinstokkene er i gennemsnit 20 år gamle. Høstmetoden er ikke oplyst. Mosten gæres på ståltanke ved 11–12 °C for at bevare friskheden, hvorefter vinen lagres fire måneder sur lie. Kontakten med gærcellerne giver ekstra rundhed og bidrager til vinens holdbarhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske salater. Servér den ved cirka 8–10 °C, så friskheden kommer til sin ret. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk hvidvin som denne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ligger på Douro-flodens nordbred og omfatter 120 hektar, hvoraf 85 er beplantet med vinstokke. Ejendommen har været fuldt ejet af Amorim-familien siden 1999, og arbejdet ledes i dag af familiens fjerde generation. Med den historiske vinkælder fra 1764 som en del af arven har huset forenet områdets traditioner med et kvalitetsfokus på balance, elegance og karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60010043081088,"sku":"VDZ-10362151600464-52489591128400","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/quinta-nova-pomares.jpg?v=1790791411","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-pomares-branco-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}