{"product_id":"quinta-santa-eufemia-10-ars-white","title":"Quinta Santa Eufemia, 10 års White","description":"\u003cp\u003eQuinta Santa Eufemia 10 års White er en karakterfuld hvid portvin fra Douro, der forener friskhed, dybde og en elegant fadmoden kompleksitet. Med 10 års lagring på fad og et blend af lokale druer som Malvasia Fina, Moscatel Galego og Rabigato, får du en portvin med både klassisk portugisisk sjæl og en overraskende frisk profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår gylden med varme, lysende nuancer, der vidner om både alder og koncentration. Duften er intens og indbydende med noter af abrikoskerne, gule blomster og et strejf af frisk citrus, som giver et elegant løft i næsen.\n\nI munden er den rig og smagsintens med en flot balance mellem frugtsødme, frisk syre og de ristede toner, som kommer fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, harmonisk og kompleks, og vinen har fint lagringspotentiale for dem, der ønsker at følge dens udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta Santa Eufemia ligger i Douro, hvor de gamle vinmarker og det varme, kuperede terroir giver druer med stor koncentration og naturlig balance. Druerne høstes i hånden fra gamle marker og gæres i granitkar, før mosten tilsættes druespiritus for at bevare restsødmen og løfte alkoholniveauet til under 20 %.\n\nEfter gæringen modnes vinen i 10 år på 550 liters portvinsfade, hvilket tilfører den dybde, nøddeagtige toner og en fin, afrundet struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne hvide portvin er oplagt til desserter, især dem med frugt, nødder, mandel eller karamel, men den kan også serveres til blåskimmelost eller som et elegant glas for sig selv. Server den let afkølet ved 10-12 °C, og der er som regel ikke behov for dekantering, medmindre flasken har været opbevaret længe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta Santa Eufemia er en traditionsrig producent i Douro, kendt for vine med tydeligt regionalt præg og stor autenticitet. Familien bag ejendommen arbejder med gamle marker og klassiske metoder, og huset har opnået anerkendelse for portvine, der kombinerer finesse, balance og lagringsdybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Santa Eufemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369144684928,"sku":"OS-7126","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/7126_3db20003-c164-4ce8-9534-69d25abfb9e8.png?v=1782998544","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/quinta-santa-eufemia-10-ars-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}