Quinta Sardónia, QS Vinas Vega Del Duero - BIO, 2016

I 2011 valgte Peter Sisseck at træde ud af ejerkredsen på Quinta Sardonia, og overlod ansvaret til Jérôme Bougnaud og Christian Rei. På trods af ejerskiftet, er der stadig det samme fælles mindset for Quinta Sardonia og Dominio de Pingus. Jérôme og Christian har ligesom Peter Sisseck i senere år efterstræbt frugten og finessen i vinene frem for det voldsomme og imposante.

I takt med at vinstokkene er blevet 16 år gamle, og kravene til frugten, der får lov til at bidrage til førstevinen, er skærpet, bliver resultatet mere og mere overbevisende. Quinta Sardonia 2016 kommer med en legesyg frugt, som er smukt omfavnet af en velafstemt dosering af fad, samt en mineralitet vi ikke tidligere har oplevet i vinen.

Quinta Sardonia ligger ved Sardón de Duero, 6 km vest for Quintanilla de Onésimo, hvor Peter Sisseck har sine Pingus-kældre. Det blev etableret i 2000 som en biodynamisk vingård, der blev beplantet med Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec og Syrah.

Den første årgang af Quinta Sardonia blev produceret i 2002 og opnåede på blot 4 år 96 point hos Robert Parker. Dette gjorde Quinta Sardonia til den første og hidtil eneste vin, der har opnået en så høj rating på så unge vinstokke.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.