{"product_id":"r-lopez-de-heredia-vina-tondonia-blanco-gran-reserva-2001","title":"R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001","description":"\u003cp\u003eR. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001 er en meget sjælden og traditionsrig hvidvin fra Rioja, skabt til lang modning og gastronomiske oplevelser. Med sin gyldne farve, komplekse aromatik og usædvanligt lange fad- og flaskelagring er den et fremragende eksempel på López de Heredias klassiske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en smuk, dyb gylden farve. Næsen er parfumeret, vedvarende og kompleks med modne, udviklede nuancer, mens smagen er rund, silkeglat og præget af en lang række vedvarende aromaer. Den lange modning tilfører vinens frugt og blomstrede karakter en særlig dybde og raffinement.\n\nÅrgang 2001 er allerede imponerende moden og drikkeklar, men vinens struktur og friskhed gør, at den fortsat kan udvikle sig i flasken ved korrekt opbevaring. Dette er en vin, der med fordel nydes langsomt, så dens mange lag får tid til at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på 90 % Viura og 10 % Malvasía, de klassiske druesorter bag López de Heredias karakterfulde hvidvine. Efter vinifikationen lagres den på fad i hele 10 år, hvorefter den modnes videre på flaske i flere år, før den frigives. Den lange, traditionelle lagring er afgørende for vinens gyldne farve, afrundede tekstur og komplekse, udviklede udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 12-14 °C, hvor dens aromatiske dybde og silkebløde tekstur kommer bedst til sin ret. Den passer fortrinligt til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst kød, fjerkræ og modne oste. På grund af den lange flaskelagring kan vinen normalt skænkes direkte, men en kort iltning i glasset eller en forsigtig dekantering kan være en fordel, hvis den virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLópez de Heredia er et af Riojas mest traditionsbundne vinhuse og har gennem generationer fastholdt en klassisk tilgang til vinproduktion og lang lagring. Huset er især kendt for sine ikoniske Viña Tondonia-vine, der frigives efter mange års modning og derfor allerede ved lancering har en betydelig kompleksitet. Denne Blanco Gran Reserva illustrerer producentens særlige position i Rioja: vine med stort lagringspotentiale, tydelig personlighed og en stil, der adskiller sig markant fra moderne, tidligt frigivne hvidvine.\u003c\/p\u003e","brand":"López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919153070464,"sku":"FW-6457","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/blanco_gran_reserve.png?v=1789735560","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/r-lopez-de-heredia-vina-tondonia-blanco-gran-reserva-2001","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}