{"product_id":"ramos-pinto-30-years-tawny-port","title":"Ramos Pinto, 30 Years Tawny Port","description":"\u003cp\u003eRamos Pinto 30 Years Tawny er en elegant, fadlagret portvin med stor kompleksitet og en bemærkelsesværdig balance mellem sødme og friskhed. Den er skabt af portvine fra husets ejendomme i Douro og bærer arven fra Ramos Pinto, der blev grundlagt af Adriano Ramos Pinto i 1880.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har den klassiske tawnyfarve, som udvikles gennem lang modning på træfade. Duften er kompleks og delikat med noter af syltede frugter, appelsinskal og hasselnødder.\n\nSmagen byder på tørrede frugter og nødder, løftet af en sjælden friskhed og sprødhed. Afslutningen er lang og æterisk med en karakteristisk rancio-tone, der kan minde om fin cognac eller gammel rom. Den lange fadmodning gør vinen klar til at nyde nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePortvinene i blandingen kommer fra Ramos Pintos ejendomme i Douro, hvor bjergkæder skærmer regionen, og skiferholdig jord præger terroiret. Vinen modnes på træfade, hvor den udvikler sin tawnyfarve og de komplekse aromaer, der kendetegner en 30 års tawny. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den enkelte vins vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til crème brûlée, kager eller flødeis med tørrede frugter eller valnødder. Den passer også særdeles godt til blåskimmelost og kan nydes alene efter måltidet. Servér let afkølet, omkring 12–16 °C; lang dekantering er normalt ikke nødvendig for en fadmodnet tawny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRamos Pinto blev grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto og blev kendt for sin høje kvalitet og banebrydende markedsføring. Huset råder over en stor andel egne vinmarker blandt portvinsproducenter og har fire vingårde i Cima-Corgo og Douro Superior, hvorfra det også fremstiller såkaldte Single Quinta Ports. I 1976 udpegede Ramos Pinto Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz som særligt velegnede druesorter til portvin. Virksomheden er i dag en del af Louis Roederer.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042213097856,"sku":"DHW-8778532749658-47714908078426","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/ramos-pinto-30-years-tawny-port-945056.jpg?v=1791199083","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ramos-pinto-30-years-tawny-port","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}