{"product_id":"rapaura-springs-rohe-southern-valley-pinot-noir-2020","title":"Rapaura Springs, Rohe Southern Valley Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eRapaura Springs Rohe Southern Valley Pinot Noir 2020 er en elegant, terroirdrevet Pinot Noir fra Marlboroughs Southern Valleys, et område kendt for vine med aromatisk finesse og god struktur. Rohe-serien sætter fokus på de enkelte områders særpræg, og denne årgang forener druens frugtige karakter med diskret fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar rubinrød farve. Duften er kompleks med kirsebær og mørke bær, ledsaget af skovbund, krydderier og et strejf af ristet eg.\n\nSmagen er silkeblød og raffineret med lag af kirsebær og brombær, jordagtige nuancer og velafbalanceret syre. Fine tanniner giver struktur, mens eftersmagen er lang og elegant med mineralske toner samt noter af vanilje og røget træ. Den kan nydes nu og forventes at kunne udvikle sig yderligere ved passende opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Southern Valleys i Marlborough, hvor området har ry for at frembringe Pinot Noir af høj kvalitet. Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir og har været delvist lagret på franske egetræsfade i typisk 10–12 måneder, så fadet bidrager med dybde og struktur uden at overdøve druens karakter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til and, kalv, vildt eller svamperetter; den passer også godt til grillede grøntsager og bløde oste som brie og camembert. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne duften, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Rapaura Springs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991487283584,"sku":"DHW-10304460620122-51750377881946","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Rapaura-Pinot-Noir-Valley.jpg?v=1790628361","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/rapaura-springs-rohe-southern-valley-pinot-noir-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}