{"product_id":"re-manfredi-aglianico-del-vulture-superiore-serpara-2019","title":"Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019","description":"\u003cp\u003eRe Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019 er en kraftfuld og karakterstærk rødvin, der viser, hvor stor Aglianico kan blive i det vulkanske landskab i Basilicata. Her får du en vin med både dybde, struktur og en næsten dramatisk energi, som gør den til noget særligt for dem, der søger en seriøs vinoplevelse med tydelig terroir-præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke, næsten uigennemsigtige nuancer. Duften er intens og kompleks med modne mørke bær, kirsebær, krydderier, lakrids og et strejf af røg og mineralitet, som ofte kendetegner Aglianico fra Vulture.\n\nSmagen er fyldig og koncentreret med markante tanniner, god friskhed og en fast, struktureret rygrad. Frugten er mørk og saftig, men balanceres af en tydelig mineralsk og næsten vulkansk nerve. Det er en vin, der vil udvikle sig flot over tid, og som med alder kan få endnu større harmoni, dybde og nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Basilicata, hvor vinmarkerne omkring Monte Vulture nyder godt af vulkansk jord, stor højde og markante temperaturforskelle mellem dag og nat. Det giver Aglianico optimale betingelser for at modne langsomt og udvikle sin karakteristiske struktur og kompleksitet. Høsten foretages typisk med stor selektion for at sikre kun de bedste druer, og vinificeringen er tilpasset druens naturlige styrke, så frugt, tannin og friskhed bevares i balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, lam, svamperisotto eller modne faste oste. Den trives bedst ved 16-18 °C, og en god karaffel anbefales gerne 1-2 timer før servering for at åbne vinens mange lag og blødgøre tanninerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRe Manfredi er en anerkendt producent i Basilicata og en del af det vinområde, der har været med til at sætte Aglianico del Vulture på verdenskortet. Vinhuset er kendt for at arbejde målrettet med regionens vulkanske terroir og for at skabe vine, der kombinerer kraft, præcision og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Re Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078682153344,"sku":"XW-61488","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/re-manfredi-aglianico-del-vulture-superiore-serpara-2019-0.png?v=1779988326","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/re-manfredi-aglianico-del-vulture-superiore-serpara-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}