{"product_id":"rebujito-barbadillo","title":"Rebujito Barbadillo","description":"\u003cp\u003eRebujito Barbadillo er en klassisk andalusisk sommerfavorit i en moderne og letdrikkelig udgave. Her får du den karakteristiske friskhed fra Manzanilla-sherry, løftet af citrus og et strejf af mynte – en drik, der har sine rødder i de livlige ferias omkring Sanlúcar de Barrameda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står den lys strågul med fine, livlige bobler. Duften er frisk og indbydende med noter af citron, lime, mynte og et diskret strejf af grønne æbler.\n\nSmagen er sprød, let og meget forfriskende, hvor den tørre, salte Manzanilla spiller elegant sammen med den let sødmefulde citrus. Alkoholen er lav, og helheden er enkel, saftig og ukompliceret – perfekt som kølig aperitif. Den er bedst nydt ung og frisk, hvor den mousserende karakter er mest levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRebujito Barbadillo bygger på Manzanilla-sherry lavet på Palomino Fino-druer fra Sanlúcar de Barrameda i Andalusien. Områdets varme klima, nærheden til Atlanterhavet og den maritime luft giver vinene deres særlige friskhed og salte mineralitet, mens lagringen under flor-gær tilfører den klassiske, tørre Manzanilla-profil.\n\nEfter lagringen blandes sherryen med citron-lime sodavand og et strejf af mynte, hvilket skaber en let perlende og forfriskende drink med et tydeligt andalusisk præg. Resultatet er en moderne version af den traditionelle rebujito, skabt til at være let at nyde og oplagt til varme dage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den godt afkølet ved ca. 6-8 °C, gerne i et stort glas med is, hvis du ønsker den ekstra frisk. Den kræver normalt ingen dekantering.\n\nPerfekt som aperitif eller til lette retter som tapas, saltede snacks, skaldyr, grillede fisk, oliven og milde oste. Den er også oplagt til sommerretter og festlige anledninger, hvor der ønskes noget friskt, lavt på alkohol og meget drikkevenligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Barbadillo blev grundlagt i 1821 og er i dag et af Spaniens mest traditionsrige og anerkendte sherryhuse. Familien Barbadillo har i mere end 200 år været en central aktør i Sanlúcar de Barrameda og er især kendt for deres Manzanilla-produktion.\n\nMed nogle af områdets største og mest historiske kældre har huset opnået en særlig status i regionen og markeret sig som en producent, der kombinerer stærk tradition med fornem kvalitet. Barbadillo er et navn, der forbindes tæt med den klassiske sherrykultur i Andalusien.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58441729999232,"sku":"SLIK057","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Vinbaseret-drik-med-forfriskende-frugtjuice-Barbadillo-rebujito-mixed-limon-lime-manzanilla-sherry-peppermint-49-75cl-1-vinogvelsmag.png?v=1783946820","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/rebujito-barbadillo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}