{"product_id":"reinisch-alter-rebstock-2022-white","title":"Reinisch Alter Rebstock 2022 White","description":"\u003cp\u003eReinisch Alter Rebstock 2022 er en økologisk hvidvin fra Thermenregion i Østrig, lavet på de lokale druer Rotgipfler og Zierfandler. Navnet betyder »gamle vinstokke« og peger på vinens rødder i områdets tradition for disse særprægede sorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står klar og lysgylden i glasset. Duften er nuanceret med moden pære og kvæde, forårsblomster, tørrede urter og et diskret mineralsk præg, der leder tankerne hen på våd kalksten.\n\nSmagen er fyldig og harmonisk med en let cremet tekstur. Moden frugt får modspil af frisk, præcis syre, mens noter af nødder og eksotiske krydderier bidrager med dybde. Eftersmagen er lang og ren med en vedvarende mineralsk tone. Der er ikke oplyst en bestemt lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er økologisk og sammensat af Rotgipfler og Zierfandler fra gamle vinstokke i Thermenregion. De kalkholdige jorde bidrager ifølge producentbeskrivelsen med struktur og friskhed, mens vinstokkenes alder forbindes med lave udbytter og koncentreret frugt. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til Wienerschnitzel eller Tafelspitz, grillet fisk og skaldyr med urter eller krydrede thailandske og vietnamesiske retter med eksempelvis citrongræs og ingefær. Den passer også til milde eller mellemlagrede oste med nøddeagtige toner. Servér ved 10–12 °C. Der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234467475840,"sku":"DHW-10850660942170-54152934392154","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/dh-wines-reinisch-alter-rebstock-2022-white-0.jpg?v=1793125920","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/reinisch-alter-rebstock-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}