Min. 6 stk.
Renato Fenocchio, Barbera d'Alba Elena, 2021
235,00 kr./stk.
Fenocchio-ægteparret er kendt for deres Barbaresco, men deres Barbera har også stjernestatus. Lavproduktionsvin på kun 2.500 flasker årligt gør den til en eftertragtet fornøjelse. Der ligger stor k...
Årgang
2021
Drue
Barbera
Alc.
13.50%
Region
Piemonte
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
De er stolte af at afstå fra at bruge pesticider eller fungicider, et valg der blev styrket af deres datters tilstedeværelse i marken. Selvom de mistede hele høsten i 2002 og 2006, holder deres naturligt kultiverede vinstokke tilsyneladende deres blade længere sammenlignet med andre konventionelt kultiverede vinstokke.
Vinproduktionen er en omhyggelig proces. Høst er manuel, og druerne knuses delvist og gærer naturligt i rustfrit stål. Efter gæring, bliver vinen simpelthen stabiliseret ved at rulle tankene ud i november kulden. Den fyldes derefter i brugte franske barriques og tonneaux for at gennemføre malolaktisk gæring. Den modner på flaske i yderligere 6 måneder uden filtrering.
Denne Barbera er langt fra de intense, fadbrændte versioner på markedet. I stedet er den fyldt med sød frugtagtig smag og pikante krydderier. Selvom alkoholindholdet er 14%, er den velafbalanceret, super aromatisk og dyb i karakter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Renato Fenocchio |
| Madsammensætning | Fjervildt, Gris, Kalv, lyst fjerkræ |
| Drue | Barbera |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Alkoholprocent | 13.50% |
| Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.