Reserve Saint Dominique Eric Bonnet Châteauneuf du Pape Blanc 2017

Terroir
Små marker med sand, rødler og rullesten. 1,8 ha med 25-50 år gamle stokke. ØKOLOGISK vin.

Vinifikation
Druerne presses direkte med lufttryk, gæres og klares i samme tank. Lagres her 6 mdr. før aftapning.

Smag
Lys gylden vin med sølvfarvede refleksioner, strålende og krystallinsk. Elegant næse af Poire Williams, abrikos og havtorn, som åbnes omkring anisnoter. Et rent aromatisk udtryk, en intens mineralitet, som afsluttes i subtil rundhed og harmoni.

Serveringsforslag
Kammuslinger med orange smør. Havtaske med anis. Risotto med trøfler og asparges.

Serveringstemperatur
Ved 13-14 °C. Ønskes vinen frugtig er den bedst fra 1-3 år. Ønskes sukkersøde honningnoter vent til 4-10 år

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.