{"product_id":"restless-river-ava-marie-chardonnay-2022-white","title":"Restless River Ava Marie Chardonnay 2022 White","description":"\u003cp\u003eRestless River Ava Marie Chardonnay 2022 er en elegant og præcist skåret hvidvin fra Hemel-en-Aarde Valley i Sydafrika – et køligt vinområde, der er særligt velegnet til Chardonnay. Vinen kombinerer frisk citrus og mineralitet med en fyldig tekstur samt diskrete nuancer fra lagring på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en strålende gylden farve. Duften er kompleks med citron, lime, grønne æbler og hvid fersken, efterfulgt af subtile noter af ristede nødder og vanilje fra fadlagringen.\n\nPå ganen er Ava Marie Chardonnay både frisk og fyldig med livlig syre, en let cremet tekstur og en udtalt mineralitet. Smagen byder på citrus og stenfrugt, mens den lange, elegante afslutning viser en fin balance mellem frugt, syre og diskrete egetræsnoter. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra Hemel-en-Aarde Valley i Western Cape, hvor det kølige klima bidrager til druernes friske syre og elegante aromatiske profil. Lagringen på egetræsfade tilfører vinen en afrundet tekstur samt fine noter af vanilje og ristede nødder. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 10–12 °C til skaldyr, grillet fisk, kylling eller cremede pastaretter. Den fungerer også godt til retter med smørbaserede saucer og milde, faste oste. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Restless River","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690445934976,"sku":"DHW-10895214870874-54313022619994","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/restless-river-ava-marie-chardonnay-2020-509779.jpg?v=1786617778","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/restless-river-ava-marie-chardonnay-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}