{"product_id":"reva-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Réva Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eRéva Barbera d’Alba Superiore 2022 forener Barberas saftige frugt og livlige syre med ekstra dybde fra længere lagring. Vinen kommer fra Réva i Monforte d’Alba og viser husets præcise, terroirbevidste tilgang til klassisk piemontesisk vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rubinrød farve med violette skær. Duften er intens og generøs med kirsebær, solbær og modne blommer, suppleret af lakrids, mørk chokolade, et strejf af vanilje og en let mineralsk tone.\n\nSmagen er fyldig og frugtdrevet, men holdes frisk af Barberas naturligt høje syre. Modne, silkebløde tanniner giver en elegant struktur, og den lange eftersmag byder på bærfrugt, krydderi og et strejf af ristet kaffe. Vinen kan nydes nu eller gemmes i cirka 5–8 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100 % Barbera fra Barbera d’Alba i Piemonte. Réva arbejder efter økologiske principper og med respekt for terroiret. Som Superiore har vinen fået længere lagring; den modnes i 12–14 måneder på store egetræsfade og delvist på barriques, så den får struktur og diskret fadkrydderi uden at miste druens frugtighed. Oplysninger om høstmetode og den nærmere vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til grillet kød, lam, pasta med ragù eller pizza med charcuteri. Den passer også godt til mellemmodne oste. Servér ved cirka 16–18 °C; giv den gerne lidt luft i karaffel før servering, især hvis den er ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRéva er et kvalitetsfokuseret vinhus med base i Monforte d’Alba, hvor tradition kombineres med moderne præcision og stor opmærksomhed på terroir. Huset arbejder efter økologiske principper. Der er ikke angivet konkrete historiske milepæle eller priser.\u003c\/p\u003e","brand":"Réva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991481614720,"sku":"DHW-10408804745562-52212437975386","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Reva-Barbera-DAlba-2022.jpg?v=1790628211","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/reva-barbera-dalba-superiore-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}