{"product_id":"riebeeksrivier-caroline-2022-white","title":"Riebeeksrivier Caroline 2022 White","description":"\u003cp\u003eRiebeeksrivier Caroline 2022 er en fyldig, Rhône-inspireret hvidvinsblanding fra Sydafrika, hvor Chenin Blanc får selskab af Roussanne, Viognier og Marsanne. Kombinationen af cremet tekstur, florale nuancer og frisk syre giver vinen både fylde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en strålende gylden farve med et let grønligt skær. Duften er rig og ekspressiv med hvid fersken, abrikos og pære, suppleret af kaprifolie samt strejf af ristede nødder og brioche fra fadlagringen.\n\nPå ganen er den fyldig og cremet, men frisk syre holder smagen i balance. Citrusskal, krydret eg og honning spiller sammen med en mineralsk kerne, inden vinen afslutter langt og silkeblødt med frugt og et let nøddepræg. Den fremstår allerede harmonisk og indbydende; der er ikke oplyst en konkret lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlendets primære drue er Chenin Blanc, suppleret af Roussanne, Viognier og Marsanne. Vinen gæres og modnes på franske egetræsfade, som bidrager med struktur og dybde uden at overdøve druernes friskhed. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om terroir eller høstmetoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til kraftigere fiskeretter, cremet pasta eller lyst kød som kylling og kalv. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C, så både friskheden og de fyldige, fadprægede nuancer kommer til deres ret. En kort luftning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991479681408,"sku":"DHW-10718640406874-53483189371226","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Caroline-Riebeeksrivier.jpg?v=1790628155","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/riebeeksrivier-caroline-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}