Ried Sonnensteig Blaufränkisch 2017 Wellanschitz Burgenland

Ried Sonnensteig Blaufränkisch 2017 fra Wellanschitz i Burgenland er en fremragende repræsentant for Østrigs vinproduktion. Denne rødvin er lavet på den ikoniske Blaufränkisch-drue, der er kendt for sin evne til at frembringe vine med både kompleksitet og dybde. Burgenland er en af Østrigs mest anerkendte vinregioner, og denne årgang understreger områdets potentiale til at producere vine af højeste kvalitet.

Smagsprofil
Farven på denne Blaufränkisch er intens rubinrød, der fremhæver vinens ungdommelige vitalitet. Bouqueten åbner med en dejlig kombination af mørke bær, hints af modne kirsebær og en stærk undertone af krydderier. På ganen leverer denne vin en bemærkelsesværdig balance mellem frugtagtige elementer og lette tanniner. Den har en fremragende syre, der bærer smagene af brombær og sorte oliven frem til en raffineret finish. En let pebret mineralitet tilføjer kompleksitet. Denne vin vil udvikle sig positivt med nogle års lagring, hvilket vil yderligere blødgøre tanninerne og berige smagsprofilen.

Vinifikation
Denne vin er et resultat af de unikke forhold i Burgenlands terroir, som inkluderer kalkholdige jordlag og optimale klimatiske betingelser. Druerne håndplukkes omhyggeligt, hvilket sikrer kvaliteten i hver flaske. Vinificeringsprocessen involverer en kontrolleret gæring i rustfri ståltanke efterfulgt af en modningsperiode i eg, der tilføjer en flaky dimension af vanille og røg. Denne proces tilfører vinen dybde og karakter.

Mad & Servering
Ried Sonnensteig Blaufränkisch 2017 passer fortrinligt til forskellige typer stegt kød, især lam og oksekød. Den kan også nydes sammen med modne oste og krydrede retter. Det anbefales at servere denne vin ved en temperatur omkring 16-18°C. For en mere åben smagsprofil, kan let dekantering være fordelagtig.

Producent
Wellanschitz-familien har produceret vin i Burgenland i flere generationer og er kendt for deres dedikation til tradition og innovation inden for vinfremstilling. Deres vingård spiller en betydelig rolle i regionens vinindustri og er kendt for sine prisvindende vine, der som denne Blaufränkisch, demonstrerer områdets unikke potentiale og familieforetagendets dybe kendskab til vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.