{"product_id":"riesling-vieilles-vignes-domaine-paul-schneider","title":"Riesling Vieilles Vignes – Domaine Paul Schneider","description":"\u003cp\u003eRiesling Vieilles Vignes kommer fra Domaine Paul Schneiders ældste Riesling-stokke omkring Eguisheim i hjertet af Alsace. De gamle vinstokke giver naturligt lavere udbytte og bidrager til vinens koncentration, dybde og tydelige mineralske præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står lys gylden i glasset med fine sølvreflekser. Duften åbner med moden citrus og akacieblomst, ledsaget af diskrete strejf af ingefær.\n\nSmagen er tør, fyldig og præcis med saftig citronfrugt, frisk syre og en markant mineralitet, der giver vinen længde og elegance. Den præcise lagringshorisont er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra gamle Riesling-stokke omkring Eguisheim, hvor mergel, kalksten og sandsten præger jordbunden. Vinen er certificeret HVE3 (Haute Valeur Environnementale). Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til skaldyr og østers, grillede fisk, lyst kød, asiatiske retter eller modne faste oste. Servér ved 8–10 °C. Den kan serveres direkte fra flasken; dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk hvidvin som denne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Paul Schneider er en familieproducent i Alsace, og familien Schneider har gennem generationer arbejdet med at skabe karakterfulde vine med tydeligt terroirpræg. Eriksen Vin er officiel dansk importør og samarbejder direkte med familien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Paul Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60041561801088,"sku":"EVFW-33448e6c-7ba0-4281-bdad-d96bf92979c8","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/riesling-vieilles-vignes-domaine-paul-schneider-0.jpg?v=1791186106","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/riesling-vieilles-vignes-domaine-paul-schneider","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}