{"product_id":"rita-rudolf-trossen-schieferblume-riesling-trocken-bio-2024","title":"Rita \u0026 Rudolf Trossen Schieferblume Riesling trocken Bio 2024","description":"\u003cp\u003eSchieferblume Riesling trocken 2024 er en økologisk Mosel-Riesling, hvor skiferpræget mineralitet møder lyse frugtnoter og en rank, fokuseret stil. Druerne kommer i år hovedsageligt fra den afsidesliggende vinmark Langfuhr, og vinen har den klassiske tørre Kabinett-karakter med lidt ekstra kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår klar og åbner med mineralsk krydderi, diskrete noter af æble og renklode samt et let strejf af urter. Smagen er stram og præcis med friskhed og et tydeligt skiferpræg; den tørre stil får lov at stå klart uden at blive poleret eller blødgjort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2024 er i høj grad baseret på druer fra Langfuhr, en mere afsides vinmark omgivet af skov, enge og Mosel. Den køligere, mindre ekstreme varme i årgangen kan være med til at forklare vinens fokuserede udtryk. Vinen er økologisk og kun let svovlet; oplysninger om høstmetode og den nærmere vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske oste. Den kan også ledsage enkle retter med urter og grøntsager, hvor dens friskhed og mineralitet får plads. Servér ved cirka 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men giv gerne vinen et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rita \u0026 Rudolf Trossen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946887463296,"sku":"VC-8242000","price":146.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/rita-rudolf-trossen-schieferblume-riesling-trocken-bio-2024-0.jpg?v=1791674929","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/rita-rudolf-trossen-schieferblume-riesling-trocken-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}