Rives-Blanques Cuvée Colaris Pays d'Oc IGP 2023 (Organic)

Rives-Blanques Cuvée Colaris Pays d'Oc IGP 2023 er en økologisk hvidvin, der præsenterer en blød og elegant smagsoplevelse. Med sin fine balance mellem modne ferskner, citrusnoter og frisk syre suppleret af en mineralsk undertone, er denne vin et vidnesbyrd om Domaine Rives-Blanques' engagerede arbejde med bæredygtig vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset viser denne hvidvin en klar, lys gul farve med grønne reflekser. Duften skænker en aromatisk buket af moden fersken, pære og citrusfrugter som citron og grapefrugt, der fuldendes med florale toner og et strejf af honning. På ganen fremtræder vinen blød og rund, samtidig med at en frisk syre bringer balance til de frugtige smagsnuancer. Teksturen er rig og cremet, præget af lag af stenfrugt, nuancer af mandel og en mineralsk undertone, der giver en lang, elegant finish. Cuvée Colaris byder på et harmonisk samspil mellem de anvendte druesorter og udtrykker perfekt det terroir, hvor den er fremstillet.

Vinifikation
Domaine Rives-Blanques' vinmarker ligger i de bølgende bakker ved foden af Pyrenæerne, hvor det kølige klima og den kalkholdige jordbund spiller en afgørende rolle for vinens friskhed og mineralske karakter. Druerne høstes med omhu for at bevare deres naturlige smagsnuancer. Vinificeringen involverer en skånsom presning og kontrolleret fermentering for at sikre maksimal aromaudvikling. Vinen lagres kortvarigt i rustfri ståltanke for at bevare sin friske karakter.

Mad & Servering
Denne vin passer perfekt til lette retter som grillet fisk, friske salater og bløde oste. Ideel serveringstemperatur er 8-10 °C, og det anbefales at dekantere vinen let for at åbne op for de subtile aromaer.

Producent
Domaine Rives-Blanques er en respekteret vingård i Languedoc-regionen, kendt for sin dedikation til økologisk vinavl og bæredygtige metoder. Wineryets engagement i kvalitet og tradition har givet det en betydelig placering i regionen og adskillige anerkendelser for deres udsøgte vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.