{"product_id":"robert-denogent-pouilly-fuisse-1er-cru-les-reisses-2023","title":"Robert Denogent Pouilly Fuisse 1er Cru Les Reisses 2023","description":"\u003cp\u003eRobert Denogent Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Reisses 2023 er en økologisk Chardonnay fra en Premier Cru-parcel i Fuissé, hvor Bourgognes klassiske elegance møder en tydelig mineralsk karakter. Vinen er fremstillet med naturlig gæring og lang modning og viser Robert Denogents traditionsbevidste tilgang til områdets terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys gyldengul farve med grønlige nuancer. Duften byder på moden frugt og citrus, ledsaget af fine noter af hvide blomster og et markant mineralsk præg.\n\nI munden er den frisk og levende med en lang, saltpræget eftersmag. Den kan gemmes i op til omkring ti år, hvor den med tiden kan udvikle større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Premier Cru-marken Les Reisses i Fuissé, Bourgogne, hvor domaine’et dyrker sine marker økologisk med fokus på biodiversitet og respekt for naturens cyklusser. Vinen gæres spontant med druernes naturligt forekommende gærceller og tappes uden klaring eller filtrering. Den modner i 32 måneder; oplysninger om høstmetode og lagringsbeholder er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til skaldyr, grillet fisk eller lagrede oste, hvor dens friskhed og mineralske, saltprægede afslutning kommer til sin ret. Servér ved 10–12 °C. Lad gerne flasken få lidt luft i glasset; de foreliggende oplysninger angiver ikke et særligt behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobert Denogent er et familieejet domaine med rødder i Fuissé siden begyndelsen af det 20. århundrede. Huset arbejder traditionelt og bæredygtigt og lægger vægt på at bevare de historiske vinmarker og lade områdets særpræg træde tydeligt frem. Den økologiske dyrkning og naturlige vinificering er centrale dele af denne tilgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60388428775808,"sku":"XW-63332","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/robert-denogent-pouilly-fuisse-1er-cru-les-reisses-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}