Rocas de Seña 2021 Aconcagua Valley

Rocas de Seña 2021 præsenterer en fremragende sammensmeltning af dybde og kompleksitet i den fortryllende Aconcagua-dal. Denne særlige årgang, der har opnået 96/100 Suckling point, er kritikerrost og en bemærkelsesværdig repræsentation af den sydamerikanske vintradition. Med en innovativ forbindelse mellem Bordeauxs eftertragtede vinudgivelser og det sydamerikanske terroir, tilbyder denne vin en unik og fortryllende smagsoplevelse.

Smagsprofil
Rocas de Seña 2021 stråler med en dyb rød nuance, der fanger øjet og inviterer til nærmere inspektion. På næsen udvikler vinen en rig bouquet, der kombinerer moden cassis og kirsebær med den subtile duft af sød tobak og et strejf af røg fra egetræets modning. Smagsoplevelsen er en raffineret balance mellem mørke frugttoner, som kirsebær og cassis, akkompagneret af krydderier og en diskret pebernote, der tydeligt illustrerer Syrahs indflydelse i blandingen. Vinen fuldender sin rejse på ganen med en lang, vedvarende finish, der afslører lag af chokolade og krydderier. Boutique-vinens aldringspotentiale er en garanti for yderligere afklaring og kompleksitet over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Aconcagua Valley, der er kendt for sine mangfoldige mikroklimaer og stenjord, bidrager med et uovertruffet terroir til Rocas de Seña 2021. Druerne høstes ved optimal modenhed og undergår en omhyggelig vinifikationsproces, hvilket sikrer, at hver enkelt druesort bidrager med sin unikke karakter til den endelige blanding. Vinen modnes i 22 måneder på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og røget kompleksitet, der er kendetegnende for Rocas de Seña's kendte stil.

Mad & Servering
Rocas de Seña 2021 er en sublim ledsager til fyldige kødretter, såsom grillet lam eller oksekød. Den kan også nydes med modne oste og charcuteri. For at nyde vinens fulde potentiale bør den serveres ved en temperatur mellem 16-18°C. Vi anbefaler at dekantere vinen i en halv time før servering for at frigive dens komplekse aromaer.

Producent
Viña Seña, en prestigefyldt producent i Aconcagua Valley, blev grundlagt for at skabe vine, der forener Chile's sande vinpotentiale med europæisk vinproduktionskunst. Producenten har opnået verdensomspændende anerkendelse og har markeret sig som en ledende kraft indenfor sydamerikansk vinproduktion. Deres innovative tilgang har skabt nogle af regionens mest respekterede og anmelderroste vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.