{"product_id":"rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2025","title":"Rocche Costamagna Langhe Nebbiolo Roccardo 2025","description":"\u003cp\u003eRoccardo er Rocche Costamagnas elegante fortolkning af Nebbiolo fra Langhe i Piemonte, hvor druens karakter får selskab af en tilgængelig og harmonisk stil. Vinen kommer fra et familiehus med rødder tilbage til 1841 og lagres i historiske kældre fra Napoleonstiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med granatrøde nuancer. Duften er intens og frugtpræget med noter af hindbær og brombær.\n\nSmagen er elegant og velafbalanceret med bløde tanniner og en lineær struktur, der afspejler vinens kalkholdige voksested. Den er velegnet til at nyde nu, mens frugten er frisk og levende; der er ikke angivet en specifik lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker mellem La Morra og Verduno, hvor kalkholdig jord bidrager til vinens karakteristiske, ranke stil. Vinstokkene dyrkes med fokus på balance og et afmålt udbytte, og høsten finder sted i begyndelsen af oktober. Efter høsten macererer mosten med skallerne i otte dage ved kontrolleret temperatur. Vinen modnes derefter 12 måneder på slavonske egetræsfade og lagres yderligere seks måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Roccardo ved 14–16 °C, gerne efter cirka en times dekantering, så aromaerne får mulighed for at åbne sig. Den passer godt til braiseret kød, stege og vildtretter, ligesom modne oste er et oplagt match.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Costamagna har dyrket vin i La Morra siden 1841 og drives i dag af sjette generation. Huset råder over 15 hektar vinmarker mellem La Morra og Verduno og producerer omkring 100.000 flasker om året. Under ønolog Alessandro Locatelli arbejder producenten med at udtrykke områdets identitet, og de nænsomt restaurerede kældre fra Napoleonstiden er en markant del af husets historie.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60156822913408,"sku":"XW-62901","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/rocche-costamagna-langhe-nebbiolo-roccardo-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}