{"product_id":"rocche-dei-manzoni-langhe-nebbiolo-2024","title":"Rocche dei Manzoni Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eRocche dei Manzoni Langhe Nebbiolo 2024 er et elegant og tilgængeligt udtryk for Nebbiolo fra Piemonte, skabt af en producent med stor respekt for områdets traditioner. Her får du en vin, der kombinerer klassisk piemontesisk finesse med en mere imødekommende og tidlig drikkeklar stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med ungdommelig klarhed. Duften byder ofte på røde kirsebær, hindbær, rosenblade og et strejf af lakrids og krydderier, som er kendetegnende for Nebbiolo.\n\nSmagen er frisk, saftig og struktureret med fine tanniner, levende syre og en rank afslutning. Langhe Nebbiolo er som regel mere umiddelbar end Barolo og Barbaresco, men har stadig nok struktur til at udvikle sig positivt i nogle år, hvor aromaerne kan blive mere komplekse og afrundede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Langhe i Piemonte, hvor Nebbiolo trives på bakker med gode solforhold og kalk- og mergelholdige jorde, som bidrager til druens karakteristiske finesse og tanninstruktur. Høsten foregår typisk ved håndplukning for at sikre optimal modenhed og skånsom behandling af druerne.\n\nVinifikationen er normalt fokuseret på at bevare druens friskhed og aromatiske renhed, med gæring og efterfølgende lagring, der understøtter balance frem for tung ekstraktion. Resultatet er en vin, der udtrykker Nebbiolos klassiske profil i en mere tilgængelig form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer ved 16-18°C, gerne efter kort iltning, hvis vinen er helt ung. Den passer særligt godt til pasta med ragù, risotto med svampe, kalv, fjerkræ og milde oste samt retter med trøffel eller jordnære smage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche dei Manzoni er et velkendt navn i Piemonte og forbindes med kvalitet, præcision og respekt for regionens vintraditioner. Producenten har opnået anerkendelse for at forene klassisk piemontesisk karakter med en moderne og balanceret stil, og er i dag et solidt referencepunkt for vinelskere, der søger seriøse vine fra området.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58333609034112,"sku":"XW-61993","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/rocche-dei-manzoni-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}