{"product_id":"ruffin-fils-chardonnay-dor","title":"Ruffin \u0026 Fils Chardonnay BB D´Or","description":"\u003cp\u003eRuffin \u0026amp; Fils Chardonnay D´or er en elegant champagne, der fremhæver Chardonnay-druens fine og lyse udtryk med en klassisk, frisk stil fra Champagne. Her får du en vin med tydelig finesse, renhed og et familiedrevet håndværk, der går mere end 50 år tilbage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser den sig typisk med en lys, strågul farve og livlige, fine bobler. Duften byder ofte på citrus, grønne æbler, hvide blomster og lette noter af brioche eller nødder, som giver vinen et klassisk champagnemæssigt præg.\n\nI munden er den frisk og sprød med god syre, delikat frugt og en elegant, tør afslutning. Chardonnay-druen bidrager med en rank og mineralsk profil, og champagnen kan sagtens nydes nu for sin friske charme, men vil også kunne udvikle lidt mere kompleksitet ved kortere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuffin \u0026amp; Fils holder til i Champagne-regionen i Frankrig, hvor kalkholdige jorde og køligt klima giver ideelle forhold for Chardonnay. Druerne høstes typisk skånsomt for at bevare friskhed og finesse, og vinifikationen er tilrettelagt, så den rene frugt og den elegante struktur bevares i den færdige champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 8-10 °C som aperitif eller sammen med skaldyr, østers, lyst fisk, sushi eller milde gedeoste. Den kræver normalt ikke dekantering, men åbner sig smukt i glasset, så giv den gerne et par minutter efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Ruffin \u0026amp; Fils er en familieejet producent med stolte traditioner, der begyndte i 1965 med Jean Ruffin og hans tre sønner Maurice, Raymond og Dominique. I dag føres arven videre af næste generation, og huset er kendt for at forene terroir, karakter og klassisk knowhow i en stil, der afspejler både familiehistorie og regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffin \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43714739929336,"sku":"CHA13","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/ruffin-fils-chardonnay-dor-190374.png?v=1691577739","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ruffin-fils-chardonnay-dor","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}