{"product_id":"ruffino-riserva-ducale-oro-1988-075l","title":"Ruffino Riserva Ducale Oro 1988 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eRuffino Riserva Ducale Oro 1988 er en klassisk toscansk rødvin med stor dybde og elegance, skabt på udvalgte druer fra nogle af regionens bedste skråninger. Det er en vin, der kombinerer tradition og raffinement i en stil, som har gjort Riserva Ducale-serien til et af Ruffinos mest anerkendte navne gennem tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en intens, rubinrød farve, der vidner om både koncentration og modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig flot med noter af modne røde og mørke frugter, krydderier og et strejf af læder, som giver et klassisk, næsten aristokratisk udtryk. På paletten er den fyldig og velafbalanceret med en fin syre, der holder strukturen rank og elegant. Eftersmagen er lang og vedvarende med god dybde, og i en årgang som 1988 kan vinen fortsat have stor udvikling og kompleksitet, hvis den er korrekt opbevaret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er et blend af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot, dyrket på bakkerne omkring Montalcino i Toscana, hvor jordbund og mikroklima skaber gode betingelser for modne, koncentrerede druer. Høsten foretages typisk selektivt for at sikre optimal kvalitet, og vinifikationen sigter mod at bevare både druernes frugt, struktur og balance. Resultatet er en vin med toskansk nerve og en mere international kompleksitet i udtrykket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuffino Riserva Ducale Oro 1988 passer særligt godt til vildt, risotto og modne oste, hvor vinens struktur og dybde kan folde sig ud sammen med maden. Server den ved ca. 16-18 °C, og giv den gerne tid i karaffel, hvis den fremstår lukket ved åbning – særligt ældre flasker kan have gavn af nænsom iltning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuffino er en af Toscanas mest kendte producenter og har gennem generationer været med til at definere regionens internationale ry for kvalitetsvin. Huset er især berømt for sine Chianti-vine og sin lange tradition for at lave elegante, lagringsdygtige vine med tydelig regional identitet. Riserva Ducale-navnet er i dag tæt forbundet med Ruffinos historiske betydning og deres rolle som en af områdets mest respekterede producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920397181312,"sku":"GWCOM-WP000053","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000053.png?v=1776681760","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ruffino-riserva-ducale-oro-1988-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}