{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-vecchie-viti-brut-2025","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2025","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2025 er en elegant og traditionsbåret mousserende vin fra hjertet af Valdobbiadene, skabt som en hyldest til områdets gamle vinmarker og de mennesker, der har formet dem. Her får du en Prosecco Superiore med ekstra dybde, friskhed og autenticitet – lavet på druer fra ældre stokke, som giver vinen sin særlige kompleksitet og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og strålende med en fin, vedvarende mousse. Duften er delikat og aromatisk med noter af hvide blomster, modne pærer, grønne æbler og et strejf af urter og citrus, som giver et løftende og raffineret udtryk.\n\nSmagen er tør, frisk og harmonisk med en elegant frugtighed, sprød syre og en blød, cremet mousse. De gamle vinstokke bidrager med ekstra dybde og en mere nuanceret struktur, så vinen både føles letdrikkelig og seriøs på samme tid. Den er bedst ung og frisk, hvor dens aromatiske renhed og energi står stærkest, men kan også udvikle lidt mere rundhed over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Vecchie Viti i Valdobbiadene, et område i Veneto kendt for sine stejle bakker og sit særligt velegnede terroir til Prosecco Superiore. Her arbejder man med gamle marker af Glera, Bianchetta Trevigiana, Perera og Verdiso, som tilfører vinen både finesse og regional autenticitet. Vinifikationen er udført med fokus på at bevare druernes friske aromatik og områdets rene udtryk, så den naturlige frugt og den fine balance mellem syre og mousse træder tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres ideelt ved 6-8 °C som aperitif eller til lette retter som skaldyr, sushi, lyst fiskekød, milde oste og forretter med grønt eller urter. Vinen behøver normalt ikke dekanteres, men en kort pause i glasset kan åbne de mere florale og frugtige nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri er en anerkendt producent i Valdobbiadene og har gennem årtier været blandt navnene, der har været med til at løfte Prosecco Superiore til sit høje niveau. Huset er særligt kendt for sin dedikation til området, sine markante kvalitetsambitioner og sin evne til at formidle terroirets karakter i elegante, præcise og stilrene mousserende vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58414285980032,"sku":"XW-62077","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-vecchie-viti-brut-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}