{"product_id":"ruota-libera-primitivo-2024","title":"Ruota Libera , Primitivo 2024","description":"\u003cp\u003eRuota Libera Primitivo 2024 er en fyldig og frugtbetonet rødvin fra det sydlige Puglia, skabt med fokus på den varme syditalienske stil. Vinen er en del af et nyt projekt, der samler en gruppe venner med rødder i området og en fælles passion for lokale vine. Navnet Ruota Libera er en hyldest til Locorotondo – den “runde by” – og henviser til vinens runde udtryk såvel som flaskernes karakteristiske etiketter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen mørkerød med violette nuancer. Duften er præget af modne, mørke bær, især blomme og brombær, med antydninger af krydderi og en varm, solmoden karakter.\n\nPå paletten er Primitivoen rund, blød og frugtdrevet med god fylde, behagelige tanniner og en afrundet afslutning. Den er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor den generøse frugt og letdrikkelige stil kommer bedst til udtryk, men kan uden problemer gemmes kortvarigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl frugten til Ruota Libera-serien kommer fra vinmarker i det sydlige Puglia, hvor det varme middelhavsklima giver druerne en moden og intens karakter. Vinmarkerne og vinificeringen håndteres af vinmager Benedetto sammen med hans assistent Nicolo. De præcise metoder og eventuel fadlagring er ikke oplyst, men vinens stil er tydeligt centreret omkring Primitivo-druens bløde fylde og mørke frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 16-18 °C til grillede eller stegte kødretter, krydrede pastaretter, pizza med fyldigt kød, lasagne og modne oste. Den runde frugt gør den også velegnet til barbecue og retter med urter og krydderier. Dekantering er ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuota Libera er skabt af en vennegruppe fra Puglia, som har forenet lokal forankring, vinfaglighed og kreativitet i et nyt vinprojekt. Benedetto og Nicolo står for arbejdet i vinmarkerne og kælderen, mens Valentina, Francesco, Davide og Domenico bidrager med henholdsvis vision, entusiasme og grafisk identitet. Serien består af Primitivo, Rosso-blend og Appassimento og afspejler gruppens ønske om at formidle Puglias generøse og karakterfulde vintradition i en moderne indpakning.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruota Libera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59849585361280,"sku":"VDZ-10435851813200-52799265440080","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/PrimtivoFoto.png?v=1789113284","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ruota-libera-primitivo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}