Saint Joseph Blanc 2021

Saint Joseph Blanc 2021 fra Domaine Bott er en fortryllende hvidvin fra Rhône-regionen i Frankrig. Denne vin viser en unik kombination af Rousanne og Marsanne-druerne, der giver en sjælden elegance og aromatisk dybde. Vinens rige og blomstrende karakter, kombineret med en velafbalanceret syre, giver den en bemærkelsesværdig finesse og personlighed.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i en dyb gylden farve, der indikerer dens frodige tekstur og rige karakter. På næsen udfolder der sig et komplekst aromaunivers med overtoner af moden frugt og subtile blomsternoter. Disse dufte lokker sanserne og forbereder smagsløgene på en delikat oplevelse. Når vinen rammer ganen, begejstrer den med en fyldig smag, der balancerer noter af stenfrugt og krydret kryddernellike, mens den tydelige syre tilføjer friskhed. Afslutningen er lang og vedholdende med en let krydret præg, der harmonerer smukt med vinens samlede profil. Vinen er drikkemoden nu, men viser en lovende aldringspotentiale for dem, der ønsker at lade flasken modnes yderligere.

Vinifikation
Domaine Bott ligger i det betagende Rhône-terroir, kendt for sine skiferholdige jorder, der bidrager til vinens struktur og mineralitet. Druerne høstes manuelt for at bevare deres delikate karakter, og vinifikationen gennemføres med omhyggeligt regulerede processer for at sikre kvalitet og præcision. Saint Joseph Blanc 2021 har lagret i 9 måneder på franske egefade, hvilket tilføjer kompleksitet og subtil krydderi til vinens profil.

Mad & Servering
Denne vin er ideel til lettere krydrede retter og komplementerer perfekt det asiatiske køkken. Den harmonerer også godt med lyst kød som kylling eller kalkun samt friske salater med syrlige dressinger. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens aromatiske kvaliteter. Dekantering anbefales ikke, da vinen allerede er drikkemoden.

Producent
Domaine Bott har dybe rødder i Rhône-regionen og har gennem årene opnået en stærk position som en af de fremtrædende vinproducenter i området. Med en passion for traditionel vinproduktion og dedikation til kvalitet, har vinmagerne hos Domaine Bott konstant arbejdet på at fremhæve terroirets egenart i deres vine. Gennem tiden har de modtaget adskillige anerkendelser for deres evne til at fremstille vine af ekstraordinær karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.