Saint Joseph Blanc Silice Coursodon St Joseph, 2023

Saint Joseph Blanc Silice Coursodon St Joseph 2023 er en udsøgt hvidvin fra det anerkendte Rhône-område i Frankrig, hvor tradition og ekspertise er dybt forankret i vinproduktionen. Denne vin er en harmonisk blanding af Marsanne og Roussanne, der tilbyder en sjælden kompleksitet og elegance. Den kombinerer de karakteristiske træk fra begge druesorter og reflekterer områdets rige vintradition.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Saint Joseph Blanc Silice sig med en lys gylden farve, der lokker med sin krystalklare glans. Næsen byder på en delikat bouquet af modne pærer og honning, kombineret med et subtilt strejf af hvide blomster og et hint af mineralske nuancer. På ganen opleves vinen fyldig og rund med en fin balance mellem frisk syre og en cremet tekstur. Smagsnoterne inkluderer saftige stenfrugter, et strejf af citron og en elegant mineralitet. Afslutningen er lang og vedholdende med en behagelig antydning af nøddetoner. Vinen har et godt lagringspotentiale, der gør, at den kan udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Denne vin blomstrer i det unikke terroir i Saint Joseph-appellationen, der gennemsyres af granitjord og er kendt for sin solrige eksponering. Druerne høstes nænsomt i hånden ved optimal modenhed for at bevare deres aromatiske potentiale. Vinificeringsprocessen foregår med grundig kontrol i kælderen, hvor kun de bedste druer anvendes til vinen. Den efterfølgende aging finder sted på franske egetræsfade, hvilket tilfører en subtil undertone af vanilje og krydderi, samtidig med at druernes naturlige karakter bevares.

Mad & Servering
Saint Joseph Blanc Silice er en perfekt ledsager til retter som grillet fisk, skaldyr og lette fjerkræsretter. Den harmonerer også smukt med cremede oste og kan give en fyldig dimension til en skål moussaka. For den ideelle oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet.

Producent
Vinhuset Coursodon har en stolt historie i Rhônedalen, der går flere generationer tilbage, og er kendt for at producere nogle af de mest autentiske vine i regionen. Deres dedikation til kvalitet og respekt for terroiret har sikret dem en position som én af områdets førende vingårde. Med adskillige anerkendelser og vinder af flere prestigefyldte priser, fortsætter Coursodon med at opretholde traditioner, mens de omfavner innovation i deres vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.