{"product_id":"salcheto-soc-agr-srl-vino-nobile-di-montepulciano-salcheto-2021","title":"Salcheto Soc. Agr. S.R.L, Vino Nobile Di Montepulciano Salcheto 2021","description":"\u003cp\u003eSalcheto Vino Nobile di Montepulciano 2021 er en økologisk rødvin fra Toscana, lavet udelukkende på Sangiovese – lokalt kendt som Prugnolo Gentile. Kombinationen af druens friske frugt og modning på både små fade og store botti giver vinen både saftighed og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens rubinrød farve. Duften byder på sorte kirsebær og ristede noter med fine strejf af tobak og lakrids.\n\nSmagen er frisk og saftig med kirsebær, mørke bær, røgede fadtoner og milde krydderier. Den afslutter koncentreret og fyldig, men bevarer en delikat og harmonisk balance. Der er ikke angivet oplysninger om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes økologisk og biodynamisk, og udbyttet holdes begrænset til omtrent én flaske vin pr. vinstok. Efter gæring på træfade modnes vinen i 18 måneder på en kombination af små fade og store botti; omkring 30 % lagres på de små fade. Derefter følger seks måneders flaskelagring. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir eller høstmetode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillretter, oksekød, lam eller vildt, hvor dens saftige frugt og fylde kan komme til sin ret. Servér ved 18–20 °C. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto Soc. Agr. S.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991490691456,"sku":"DHW-10013560930650-50435343679834","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/vino-nobile-di-montepulciano-oko-docg-salcheto-2021-996004.jpg?v=1790628439","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/salcheto-soc-agr-srl-vino-nobile-di-montepulciano-salcheto-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}