{"product_id":"saltaren-wines-edilia-riesling-2022","title":"Saltaren Wines Edilia Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eEdilia Riesling kommer fra Mittelheimer St. Nikolaus i Rheingau, et markområde med fremtrædende naboer som Peter Jakob Kühns vinmark Schlehdorn. Vinen er tænkt som et naturligt og nænsomt udtryk for druen og stedet, med navnet som en personlig hyldest til producentens bedstemor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen medfølgende producentbeskrivelse omtaler årgang 2021, ikke 2022. Her beskrives druerne som håndteret med få indgreb, presset i en restaureret kurvepresse og lagret et år på fuld gær i 300-liters træfade. Det er derfor uklart, om de samme produktionsdetaljer gælder for denne årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNavnet Edilia henviser til Alex Saltaren Castros bedstemor, som havde en central plads i hans barndom. Det knyttes også til Pachamama, Moder Jord, og afspejler Saltaren Wines’ ønske om at lade vinene udtrykke deres naturlige karakter med så få indgreb og så lidt brug af moderne teknologi som muligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltaren Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57568444940672,"sku":"VC-8300002","price":251.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/saltaren-wines-edilia-riesling-2022-0.jpg?v=1791675196","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/saltaren-wines-edilia-riesling-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}